電氣蒸飯柜采用雙層不銹鋼板制造，中間夾層填充保溫材料，門(mén)邊用耐高溫硅膠條密封，保溫性能好，屬中壓蒸飯柜，并且可隨時(shí)移動(dòng)、搬遷，使用期5年以上.可蒸饅頭、包子、燉湯、酒樓茶點(diǎn)等.克服了柴油爐蒸飯柜熱能散發(fā)快，保溫性能差，柜門(mén)邊漏氣嚴(yán)重，浪費(fèi)能源，增加成本等缺點(diǎn)。選用好的蒸飯柜，首先要從這幾個(gè)方面入手：一、隔熱層的保溫效果，二、密封效果好不好，三，是不是食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì)，四，當(dāng)溫度達(dá)到后會(huì)不會(huì)自動(dòng)停止損耗能源。山東省博興縣伊德欣廚業(yè)有限公司專業(yè)生產(chǎn)蒸飯柜，蒸飯車(chē)，燃?xì)庹麸堒?chē)，熱風(fēng)循環(huán)消毒柜等產(chǎn)品。

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 蒸飯車(chē)手動(dòng)控制和微電腦控制的相互轉(zhuǎn)換，這樣可以防止微電腦在發(fā)生故障不能工作的時(shí)候，可轉(zhuǎn)換手動(dòng)控制，雙重控制，更多保障。缺水?dāng)嚯姟?bào)警，這樣可以防止因?yàn)槿彼斐傻母蔁F(xiàn)象，安全又可靠，保證了生命安全，免去因意外產(chǎn)生的損失。蒸柜首1次使用時(shí)，接連好自來(lái)水進(jìn)水管（機(jī)體側(cè)端下部標(biāo)貼有進(jìn)水口，進(jìn)氣口及卸壓閥），檢查浮水閥進(jìn)水正常后，水閥處于常開(kāi)狀態(tài)，將蒸盤(pán)放入層架中，通水至水閥自動(dòng)開(kāi)閥，加熱30分鐘進(jìn)行高溫蒸汽消毒后準(zhǔn)備蒸制食品。溫度顯示、調(diào)節(jié)輸出控制，柜內(nèi)溫度一目了然，這樣可以防止溫度過(guò)高而造成食品營(yíng)養(yǎng)成份的損失。

 蒸飯車(chē)頂上配有氣壓安全球閥，氣壓達(dá)到一定的壓力時(shí)氣壓球閥自動(dòng)沖開(kāi)蒸汽溢出，屬正?，F(xiàn)象，嚴(yán)禁用物體壓住氣壓球閥。燃?xì)庹麸堒?chē)非高壓密閉容器,允許有少量蒸汽從門(mén)縫溢出,當(dāng)蒸汽輸入數(shù)分鐘后,蒸汽溢出較剛輸入時(shí)有所增加屬正?，F(xiàn)象。蒸飯車(chē)箱外殼不宜按近酸堿之類腐蝕物,以防腐蝕氧化。

 燃?xì)庹麸堒?chē)回報(bào)之快：即使棄置舊柴油爐灶，購(gòu)置一套用電蒸飯柜、電煲湯爐、電大炒鍋設(shè)備，比用柴油蒸飯省錢(qián)60％的效益計(jì)算。蒸制的時(shí)候火候小了，或是氣壓過(guò)低，或是蒸制的時(shí)間短了，沒(méi)有熟透，都有可能粘牙。蒸飯車(chē)急措施：經(jīng)過(guò)8年的生產(chǎn)技術(shù)、現(xiàn)配置方面更能達(dá)到客戶的要求：一：電控箱配置內(nèi)的定時(shí)器（防超時(shí)浪費(fèi)電資源）、接觸器、繼電器（降低電流保護(hù)電器）、液位開(kāi)關(guān)（防止水箱無(wú)水燒壞發(fā)熱器）、應(yīng)急開(kāi)關(guān)（以上任何配件有故障時(shí)打上此開(kāi)關(guān)可立即蒸飯，防止誤餐）另配電熱管一套。

   山東省博興縣伊德欣廚業(yè)有限公司專業(yè)生產(chǎn)蒸飯柜，蒸飯車(chē)，燃?xì)庹麸堒?chē)，熱風(fēng)循環(huán)消毒柜等產(chǎn)品。

 食堂蒸飯車(chē)價(jià)格燃?xì)庹麸堒?chē)使用時(shí)應(yīng)注意設(shè)整蒸汽輸入壓力，不可超壓使用，以免造成危險(xiǎn)。

食堂蒸飯車(chē)價(jià)格燃?xì)庹麸堒?chē)食堂蒸飯車(chē)價(jià)格泄壓取物：待被蒸熟的食品熟后關(guān)閉電源或蒸汽閥，（視所蒸制的食品是否需要燜制而決定是否應(yīng)立即取出）。

食堂蒸飯車(chē)價(jià)格燃?xì)庹麸堒?chē)受熱面積大，氣體均勻分布，柜體內(nèi)壓力約1公斤，屬中壓蒸飯柜，蒸氣利用率高。

普通柴油爐蒸飯柜漏氣嚴(yán)重，造成浪費(fèi)熱能。

緩緩打開(kāi)門(mén)鎖，讓蒸飯車(chē)內(nèi)的高溫蒸汽泄壓后再開(kāi)門(mén)取出食品，取出食物時(shí)應(yīng)注意防燙，建議戴上手套或采用夾具取物。