養(yǎng)生的理論均從維持人的正常狀態(tài)出發(fā)，把減少消耗、加強(qiáng)再生、保持順暢、維持穩(wěn)定作為重要的著眼環(huán)節(jié)，主要強(qiáng)調(diào)如下幾點(diǎn)。

調(diào)和陰陽(yáng)：須順時(shí)以養(yǎng)陽(yáng)，調(diào)味以養(yǎng)陰，使陽(yáng)氣固密、陰氣靜守，達(dá)到內(nèi)實(shí)外密、健康有壽。

    流通氣血： 氣為血帥，血為氣母，二者相伴，貫通周身，熏濡百節(jié)，流通則生機(jī)正常，滯塞則淤結(jié)病生。

    培補(bǔ)精氣： 人始生，先成精，先天之精源于父母，為生命之本、繁衍之源。后天之精由生化而來。故精乃陰氣之本源，精盛則本壯，氣化之源旺，故生氣勃勃。中醫(yī)食療根據(jù)食物的氣對(duì)人體進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，把人當(dāng)成人，講究順天應(yīng)時(shí)，天時(shí)、地利、人和。而人之一切活動(dòng)無不消耗精，故而用藥食培補(bǔ)精氣，補(bǔ)精以滋源，補(bǔ)充氣以助化精。延年之藥食雖多，而不外乎培補(bǔ)先后天精氣之大要。

    節(jié)欲保精： 七情六欲人所不免，多欲則傷精，故須節(jié)欲以安精神。

養(yǎng)生-飲食方式　　

營(yíng)養(yǎng)組合 巧選脂肪 三餐定量 涼吃有益 細(xì)嚼慢咽 多吃多動(dòng) 少食多餐 攝足微量營(yíng)養(yǎng)素=健康 健美

肥胖是人體健康的大敵。為保持身材的苗條、健美而過度節(jié)食，又能引起一系列不良的后果。

營(yíng)養(yǎng)組合：經(jīng)過長(zhǎng)期研究指出，蛋白質(zhì)、碳水化合物與脂肪對(duì)健康同等重要，缺一不可，關(guān)鍵在于巧妙組合，即將富含油脂的食物與豆類蔬菜組合，盡量避免和米、面、土豆等富含碳水化合物的食物同吃。這樣既能增加養(yǎng)分?jǐn)z入，又有利于減肥。

巧選脂肪：完全不吃脂肪既不可能、又損害健康。脂肪分三類：第’一類可大量增加人體脂膽固醇含量，如各種畜肉及其制品，奶油與乳酪中的脂肪；第二類對(duì)人體膽固醇含量影響甚微，如雞肉、蛋類和甲殼類動(dòng)物脂肪；第三類是能夠降低膽固醇的脂肪，如橄欖油、玉米油和大豆油等。養(yǎng)生的理論均從維持人的正常狀態(tài)出發(fā)，把減少消耗、加強(qiáng)再生、保持順暢、維持穩(wěn)定作為重要的著眼環(huán)節(jié)，主要強(qiáng)調(diào)如下幾點(diǎn)。

三餐定量：合理掌握三餐的進(jìn)食量是保持健美的又一關(guān)鍵。如下：糧食500克，蛋1個(gè)，瘦肉100克，魚150克，豆類200克，蔬菜500克，牛奶200克，植物油25克。