總糊鍋是鍋的原因還是電磁爐的原因？

電磁爐1，電磁爐的運行原理主要是讓交變磁場穿過鐵磁性鍋具，產(chǎn)生渦流來加熱。電磁爐設(shè)有若干種安全保護電器，同時還有指示燈LED顯示及自動裝置，使用戶一目了然，準(zhǔn)確選擇不同工作方式。想不糊鍋基礎(chǔ)的一點是鍋要選對！要求鍋底部直徑一定要大于8cm，有充分的受熱面，材料只能選鐵鑄鍋，多層復(fù)合不銹鋼鍋或者超厚復(fù)底鐵鑄鍋三種，如果分不清買的鍋什么材質(zhì)的可以看看底部的標(biāo)志或者induction字樣。2，功率的要求起碼2100瓦起步，無論是燒水還是做飯，速度都很快，1600瓦的過年想要一起吃個火鍋慢的不行，功率太大也沒多大必要，費電那是沒話說，火力的話三段的太小了，四段的太猛，一般選擇選九段和十段的多段位調(diào)節(jié)控溫更精準(zhǔn)。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

大功率電磁爐越來越受消費者的歡迎商用大功率電磁爐剛剛面世時，大功率電磁爐價格相比家用電磁爐貴，但是如今已慢慢深受用戶青睞。

4、更精準(zhǔn)（溫度控制準(zhǔn)確）大功率電磁爐可以根據(jù)用戶不同的烹飪要求，靈活且準(zhǔn)確的控制發(fā)熱功率及烹飪溫度。2、電磁爐的操作非常的簡單，是傻瓜式的一鍵式操作，也無需特別注意火候，做飯過程更加的便捷。電磁爐的輸入功率通常在200W－2400W之間，可以任意選擇烹調(diào)所需的溫度（恒溫制）和將溫度設(shè)定到某一擋。廚師之所以能夠烹出美味的佳肴，其重要原因是他們能夠掌握火候。大功率電磁爐采用先進的科學(xué)方法研制出從0度到240度一系列的恒溫裝置，因此烹調(diào)時你可以選擇所需的溫度，十分方便，而且能使烹調(diào)出來的食物達到理想的色香味。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

選購和使用電磁灶，這10點要注意！

電磁灶也叫電磁爐，是無明火加熱廚具的一種，具有升溫快、熱效高、無明火、、無有害氣體等優(yōu)點。9、精準(zhǔn)溫度控制---大功率電磁爐可精準(zhǔn)操縱烹制溫度，既環(huán)保節(jié)能又確保食品類的美味可口。這種灶具采用的是電磁感應(yīng)原理，對鍋具可快速加熱，熱效率在86%以上，能實現(xiàn)快速升溫爆炒，而且還可以對烹飪火候進行多檔精準(zhǔn)控制，帶來出色的烹飪效果。相比于燃氣灶，電磁灶只會在有鍋的情況下才會加熱，相對來說也更加安全。

這種灶具產(chǎn)品采用的平面設(shè)計結(jié)構(gòu)，在烹飪結(jié)束后用抹布擦拭即可輕松清理掉油污，相比燃氣灶清潔起來既方便又更徹底。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

漏電保護

當(dāng)電磁灶機芯檢測到設(shè)備有漏電時，電磁灶停止加熱，且切切段三相電源輸入，以保護人身安全

低壓工作

當(dāng)三相電源電壓不低于正常電壓的以下時，電磁灶均可正常工作。

無鍋保護

當(dāng)機芯檢測到無鍋具或鍋具提離時，電磁灶停止加熱。以減少能源浪費。設(shè)備作相應(yīng)的提示。

缺相保護

當(dāng)三相輸入任意缺少一相或二相時，電磁灶停止加熱。

組裝簡單

商用電磁爐數(shù)字機芯鏈接簡單、方便，采用三相五線輸入，無需對其進行相位區(qū)分；傳感器、顯示接口全采用國家標(biāo)準(zhǔn)的自鎖接口，接線方便。