1、將壓面機(jī)靠面案邊緣卡牢：面粉加溫水（約5：2），水中可適當(dāng)放些鹽、堿。如若做蛋面，同時(shí)將蛋放入面中，在盆內(nèi)一起調(diào)合。

2、將調(diào)和好的面粉切成片狀（10毫米左右），撒一些干面粉， 投入面皮輥內(nèi)用手柄搖動(dòng)。

3、要按順序使用面皮擋次旋鈕，壓制面條使用1-5擋，壓制餛飩皮使用1-6擋。

4、機(jī)上設(shè)有粗、細(xì)面條刀輥，可任意選用。

5、面皮寬度為155毫米，制餛飩皮可將面皮疊起來折用。

6、用后應(yīng)用毛刷或布片將機(jī)件清理干凈。壓制面皮、面條時(shí)，切勿倒搖手柄，以免損壞機(jī)件。經(jīng)常給轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油，保持機(jī)體潤滑。        

我公司專注設(shè)計(jì)、制丸機(jī)械，多年來，我們長期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進(jìn)和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務(wù)源于企業(yè)，我公司一直以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。只要您訂購了我公司的產(chǎn)品，無論您身處何方，我們都會(huì)及時(shí)派出本領(lǐng)的手藝人員為您服務(wù)，您的滿意是我們的愿意！根據(jù)操作面積，比如你的加工場(chǎng)所面積放置面條機(jī)之后的空間和維護(hù)空間。完善的售后服務(wù)是我們一直的追求，能與您合作是我們一直的心愿，也是您較佳的選擇。

面條機(jī)安全操作九要點(diǎn)；

1、操作者使用前應(yīng)仔細(xì)研究說明書，嚴(yán)格按說明書進(jìn)行操作。

2、本機(jī)嚴(yán)禁反轉(zhuǎn)。

3、開機(jī)前檢查各部位有無異?，F(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)處理以免造成事故。

4、嚴(yán)防鐵器或其它較硬物質(zhì)混入面粉中，以免造成損壞機(jī)件。

5、回頭面不能直接倒入面斗內(nèi)。

6、機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)嚴(yán)禁將手伸入軋輥、齒輪、鏈條、切刀等危險(xiǎn)部位。

7、嚴(yán)禁將面輥間隙調(diào)至5毫米以上運(yùn)轉(zhuǎn)。

8、嚴(yán)禁其它硬雜物掉進(jìn)軋輥及齒輪內(nèi)。

9、保證各轉(zhuǎn)動(dòng)部位的潤滑，有油標(biāo)處，油杯內(nèi)，齒輪，鏈條上各部位油孔，每班二次加注20＃-30＃機(jī)油，切刀表面、軋輥表面每班完畢后，加少許食用油。        

我公司專注設(shè)計(jì)、制丸機(jī)械，多年來，我們長期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進(jìn)和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務(wù)源于企業(yè)，我公司一直以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。只要您訂購了我公司的產(chǎn)品，無論您身處何方，我們都會(huì)及時(shí)派出本領(lǐng)的手藝人員為您服務(wù)，您的滿意是我們的愿意！相信一分價(jià)錢一分貨的，貨比三家不會(huì)差主要還是從這三面對(duì)比：、看面條機(jī)廠家實(shí)力，第二、后期的售后問題好解決第二看面條機(jī)的性能產(chǎn)量，功能是否單一第三、面條機(jī)廠家是不是大品牌，大廠家能去廠/家參觀、親眼見證面條出來。完善的售后服務(wù)是我們一直的追求，能與您合作是我們一直的心愿，也是您較佳的選擇。

面條機(jī)維修保養(yǎng)

　　1、面條機(jī)是用于生產(chǎn)加工面皮、鮮面條、面條的，原廠前沒加潤滑脂，因而在安裝試運(yùn)行前務(wù)必查驗(yàn)個(gè)部進(jìn)油口是不是順暢，給油側(cè)后方可啟動(dòng)，啟動(dòng)后務(wù)必高轉(zhuǎn)速10分鐘上下。

　　2、出鮮面條的優(yōu)劣，重中之重在炒面和小麥面粉的品質(zhì)上，炒面時(shí)要留意放水適當(dāng)，一般冬天放水28%，夏天25%，炒面時(shí)間一般在10分鐘上下。

　　3、在壓面全過程中發(fā)覺面皮兩側(cè)薄厚不均，調(diào)節(jié)軋輥兩邊板墻上的手柄，調(diào)節(jié)到薄厚一致，薄厚超過規(guī)定，卡緊手柄上的擰緊螺帽。

　　4、面斗內(nèi)葉刺是替代人工服務(wù)揉面的，不可隨便拆卸，面斗內(nèi)加面，不可過多夯實(shí)，實(shí)際操作時(shí)禁止用手立即進(jìn)到面斗內(nèi)揉面。

　　5、軋眼前需滿載運(yùn)行查驗(yàn)各位置運(yùn)行狀況，如果沒有異常情況即可實(shí)際操作應(yīng)用。

　　6、應(yīng)用時(shí)禁止其他物品跌入軋輥及傳動(dòng)齒輪內(nèi)，防止毀壞設(shè)備，每個(gè)班掘進(jìn)工作面務(wù)必把位置的殘面消除整潔。

　　7、橫切面刀務(wù)必常常清除，如發(fā)覺皺拆狀況，可調(diào)節(jié)梳刀，使梳刀緊靠面刀，刀槽根處。

　　8、拆換梳刀時(shí)，先要將梳刀各齒前端開發(fā)做成鈍角，且與底邊豎直裝進(jìn)面刀時(shí)，應(yīng)將梳刀卡緊無空隙。

我公司專注設(shè)計(jì)、制丸機(jī)械，多年來，我們長期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進(jìn)和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務(wù)源于企業(yè)，我公司一直以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。