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四、裝修施工人員招募證照辦理
(一)裝修施工
1、與裝修公司敲定裝修方案后,開(kāi)始動(dòng)工
2、裝修中的配合
(二)人員招募
1、再裝修中進(jìn)行人員招募
2、招到定崗的人員后進(jìn)行職前培訓(xùn)
(三)證照辦理辦理相應(yīng)的衛(wèi)生環(huán)保工商稅務(wù)消防等相關(guān)的證照
五、工程驗(yàn)收試營(yíng)業(yè)
(一)成立工程驗(yàn)收,驗(yàn)收裝修工程
(二)設(shè)備首皮物料進(jìn)場(chǎng)試營(yíng)業(yè)
(三)試營(yíng)業(yè)期間存在的問(wèn)題的糾正并總結(jié)經(jīng)驗(yàn)
(四)開(kāi)業(yè)前的宣傳
1、宣傳的渠道載體費(fèi)用
2、開(kāi)業(yè)前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作(開(kāi)業(yè)慶典的籌備邀請(qǐng)剪彩的佳賓開(kāi)業(yè)捧場(chǎng)的客人開(kāi)業(yè)時(shí)的優(yōu)惠活動(dòng))
(五)后確認(rèn)各項(xiàng)事物完畢無(wú)誤
(六)開(kāi)業(yè)
現(xiàn)在的襄陽(yáng)牛雜面加盟競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越厲害,打工對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)可能一輩子掙不了多少錢(qián),只能解決溫飽。相信很多朋友有創(chuàng)業(yè)的想法,可是苦于自己沒(méi)有襄陽(yáng)正宗牛雜面技術(shù),沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),金錢(qián)的實(shí)力不雄厚,賺起賠不起,只能苦于奔命。
但是做餐飲不是隨隨便便就能成功的,想法很重要,但是做餐飲這幾種想法千萬(wàn)不能有!
1. 盲目自信的人
這種人在以下幾種得類(lèi)型里多。想開(kāi)餐廳,就會(huì)做一些調(diào)研。逛了幾家同類(lèi)型餐廳,去看了人家的店面環(huán)境風(fēng)格,嘗了嘗什么味道,密集的多體驗(yàn)了幾次,腦子里也有了一些對(duì)餐廳的認(rèn)識(shí),認(rèn)為都看懂了。
當(dāng)和一些朋友聊天的時(shí)候,由于自己近期對(duì)餐廳的思考比較多,見(jiàn)識(shí),研究也多一些,所以比起從未思考過(guò)的朋友來(lái)說(shuō),他在和朋友爭(zhēng)論話(huà)題時(shí),具備相對(duì)的一些優(yōu)勢(shì)。通常會(huì)被朋友認(rèn)同,并且贊賞他的一些觀(guān)點(diǎn)。
這些都給他增添了自信,會(huì)加速的讓他認(rèn)為,他已經(jīng)完全成為了高手,或是專(zhuān)家。于是乎,信心滿(mǎn)滿(mǎn)的開(kāi)始實(shí)質(zhì)的行動(dòng)。這類(lèi)人后壯烈犧牲的多,但是遺憾的是,終他也認(rèn)為,他的失敗,只是因?yàn)檫\(yùn)氣不好。
2.人
這類(lèi)人也比較常見(jiàn),對(duì)某一類(lèi)工種比較重視,甚至到了迷程度,認(rèn)為只要有了這一個(gè)要素,就萬(wàn)事具備了,其他的全都不重要。思想十分片面,或是說(shuō),受到傳統(tǒng)落后的思維控制。他不懂得,一個(gè)麻雀雖然小,但是要能飛,也要五臟俱全的身體健康才行。在他們的思想里,只要有翅膀的都能飛,就一定能飛。結(jié)果就不用說(shuō)了,根本飛不起來(lái),即使回光返照的撲騰的離了地,也迅速的摔了下來(lái)。
3.固步自封的人
不能與時(shí)俱進(jìn),總是停留在某一個(gè)經(jīng)驗(yàn),或是經(jīng)歷上。看不到,也不去看整個(gè)行業(yè)的發(fā)展?fàn)顟B(tài),不懂得,競(jìng)爭(zhēng)力,吸引力是要靠不斷的完善才能持續(xù)具備的。
這類(lèi)人,說(shuō)到底,是缺乏進(jìn)取精神和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。不懂得市場(chǎng)是動(dòng)態(tài)的,不斷發(fā)展變化的,每一個(gè)階段面臨的情形,背景,都不同。原本具有的優(yōu)勢(shì),會(huì)隨著市場(chǎng)的發(fā)展,和競(jìng)爭(zhēng)者的強(qiáng)大,而變得不再有優(yōu)點(diǎn)。一味的沉迷曾經(jīng)的優(yōu)勢(shì),閉關(guān)自守,夜郎自大,結(jié)果難逃被淘汰的結(jié)局。
4.功利心太強(qiáng),摳門(mén)的人
這類(lèi)人會(huì)算計(jì),其實(shí)原本是好事,但是程度太過(guò)份了。就會(huì)被數(shù)字束縛住。他們腦子里永遠(yuǎn)是投入與產(chǎn)出的問(wèn)題,一腦子公式和賬目。
算計(jì)的程度如果過(guò)份,就會(huì)變成一本爛賬。思想里,也永遠(yuǎn)是擺在眼前的短期利益。因?yàn)檫@些利益,可以很快體現(xiàn)出來(lái)。但是,他忘記了,有很多的更大的利益,潛在的利益。這個(gè)問(wèn)題,很難說(shuō)清楚,但是世事大都是如此。
大都時(shí)候,短期利益和長(zhǎng)遠(yuǎn)的利益永遠(yuǎn)處在矛盾中,如何的取舍,是這類(lèi)人的難題。他們大都只管眼前,而忽視將來(lái)。為了小利益,而為將來(lái)造成大的隱患。這些隱患聚少成多,終形成,,那么失敗,死掉也是遲早,正常的事。
5.本末倒置的人
因?yàn)閼卸瑁浫?,不自信。所以就要過(guò)分的依賴(lài),有的老板過(guò)于依賴(lài)下屬,重視下屬的專(zhuān)業(yè),表率,榜樣,帶頭作用。
在雇傭關(guān)系中,老板與下屬其實(shí)同樣存在競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。無(wú)論哪一方過(guò)度的弱勢(shì),依賴(lài)對(duì)方,對(duì)企業(yè)都不是好的現(xiàn)象。這樣的人,有一個(gè)優(yōu)點(diǎn),就是他們重視人材,這一點(diǎn)是閃光的。
但是好的人才,強(qiáng)的人才,要有好的老板,強(qiáng)的老板。沒(méi)有好的老板,他的人才會(huì)變成庸才,或是更壞的結(jié)果,變成!老板可以不專(zhuān)業(yè),可以是外行,但是一定要有管理的知識(shí)和素質(zhì)。否則,完全的依賴(lài),終的結(jié)果,大都被掏空,被擠死。
襄陽(yáng)牛雜面,襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn),襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn)加盟告訴大家牛雜面培訓(xùn)報(bào)名前一定要考察面館味道客流量。
牛雜面培訓(xùn)一定要選擇味道正宗的面館這樣以后生意才不愁
1.牛雜面的原料、配料的選取、初加工與保存。
2.牛雜面各種香辛料的作用及分類(lèi),香辛料包的選材、配方、配比及煨制。
3.牛雜面高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作
4.牛雜面等主料及配料的全部制作流程。
5.學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)牛雜面的制作工藝及流程。
6.根據(jù)學(xué)員地域不同,調(diào)制出適合當(dāng)?shù)乜谖兜拿妗?/span>
7.肉面發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法;
8.牛雜面多種開(kāi)胃菜的制作方法。
9.店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。
10.學(xué)員在基地或者實(shí)體店動(dòng)手實(shí)操所學(xué)課程,老師在旁督導(dǎo)糾正,直到學(xué)會(huì)為止.