該設(shè)備改掉了傳統(tǒng)的用大鍋燃煤燒制的做法，采用電加熱導(dǎo)熱油的方式，提高了效率，降低了成本，是各個(gè)食品加工廠的必備產(chǎn)品。

    我廠是國(guó)內(nèi)最早從事電煮鍋研發(fā)與制造的廠家，技術(shù)成熟，客戶覆蓋率廣，深得用戶信賴。自動(dòng)控溫，加熱功率分檔可調(diào)。采用硅酸鋁保溫層，不燙手，保溫效果好，使用過(guò)程中無(wú)需頻繁加熱，在省電的同時(shí)對(duì)延長(zhǎng)加熱管使用壽命也至關(guān)重要，是您理想的選擇。

技術(shù)參數(shù)：

電壓：380v

功率：待定

尺寸：待定

加熱方式：電加熱

電加熱煮鍋的組成部分

食品生產(chǎn)加工過(guò)程中衛(wèi)生安全問(wèn)題很重要，如煮鍋表面易生銹就會(huì)污染食品衛(wèi)生。采用全304不銹鋼制作，加工過(guò)程不易生銹。采用電熱管加熱導(dǎo)熱油傳熱方式，脫毛松香鍋整體上是由四層組成的，一層內(nèi)膽是盛放物料的，二層外膽與內(nèi)膽之間形成的夾層是注入導(dǎo)熱油升溫的，第三層是保溫材料，第四層是外包不銹鋼將保溫材料包裹起來(lái)，特點(diǎn)加熱均勻，保溫性能好，節(jié)能，無(wú)糊鍋現(xiàn)象。本產(chǎn)品具有自動(dòng)溫度測(cè)量、溫度自由設(shè)定、工作時(shí)間控制、電腦面板操作、數(shù)字功能顯示、加熱功率可調(diào)節(jié)等功能。

    電加熱煮鍋發(fā)的保養(yǎng)事項(xiàng) 

      1、每進(jìn)行一次作業(yè)，均應(yīng)檢查導(dǎo)熱油油量，以免造成干燒，損壞設(shè)備。若出現(xiàn)操作失靈，不停車等故障應(yīng)及時(shí)切斷電源進(jìn)行檢查，待故障排除后方可重新投入工作。

     2、開機(jī)前檢查：檢查機(jī)體所有緊固螺栓是否松動(dòng)，將油脂根據(jù)注油孔加入各個(gè)潤(rùn)滑部位，檢查鏈條松緊是否適中；

     3、若松香鍋出現(xiàn)操作失靈，不停車等故障應(yīng)及時(shí)切斷電源進(jìn)行檢查，待故障排除后再使用。

     4、煮鍋開機(jī)前請(qǐng)確認(rèn)夾層內(nèi)已注入導(dǎo)熱油，然后將適量原料裝入鍋內(nèi)；

     5、為保持松香鍋清潔，每使用一次，即應(yīng)清洗一次。

     6、嚴(yán)禁在煮鍋工作時(shí)，將手放入鍋內(nèi)，以免發(fā)生危險(xiǎn)。

電加熱煮鍋，原理是跟松香鍋一樣的，都是通過(guò)導(dǎo)熱油高溫傳熱給鍋體受熱，它的用途是來(lái)鹵煮豬牛羊的下水，代替?zhèn)鹘y(tǒng)的煤炭燒鍋，環(huán)保節(jié)能，熱量充足，它的尺寸是可以定制的，用戶可根據(jù)不同的產(chǎn)量來(lái)選擇不同的型號(hào)，并帶有自動(dòng)控溫的設(shè)計(jì)，四周帶有加厚保溫層，鎖住熱量不流失。對(duì)松香鍋的夾層進(jìn)行一個(gè)保溫作用，降低熱量的散失，環(huán)保節(jié)能，材質(zhì)為加厚全不銹鋼材質(zhì)，結(jié)實(shí)耐用抗腐蝕，符合食品安全的要求。

技術(shù)參數(shù)：

電壓：380v

功率：待定

尺寸：待定

材質(zhì)：全不銹鋼