【茶葉茶青機(jī)】【茶葉烘干機(jī)】【茶葉揉捻機(jī)】【茶葉輸送機(jī)】【瓜子加工機(jī)械】

浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司專業(yè)從事食品初加工機(jī)械單機(jī)設(shè)備與成套機(jī)組的研發(fā)與制造。產(chǎn)品廣泛適用于茶葉、瓜子、花生等農(nóng)副產(chǎn)品的炒制以及金銀花等產(chǎn)品、海產(chǎn)與水產(chǎn)品的烘干等加工應(yīng)用，年產(chǎn)值3000多萬元。

公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶機(jī)，茶機(jī)產(chǎn)品有：名茶機(jī)械；初、精制機(jī)械；干燥設(shè)備及自動化流水線等系列100多個(gè)品種。

下面與您分享茶葉烘干：

目前市場上空氣能熱泵烘干設(shè)備主要分為一體機(jī)和分體機(jī)兩種，一體機(jī)就是自帶一個(gè)烘干房，但是都比較小。而分體機(jī)則根據(jù)烘干物料的種類和數(shù)量搭建保溫烘干房，可大可小比較靈活。正因?yàn)楦鶕?jù)客戶情況，能靈活設(shè)計(jì)的原因，一體式烘干機(jī)的應(yīng)用更為廣泛。下面與您分享茶葉烘干：目前市場上空氣能熱泵烘干設(shè)備主要分為一體機(jī)和分體機(jī)兩種，一體機(jī)就是自帶一個(gè)烘干房，但是都比較小。分體式烘干機(jī)不僅僅需要確定烘干主機(jī)的功率大小同時(shí)還要考慮搭建的烘干房的尺寸大小。設(shè)計(jì)的時(shí)候需要根據(jù)物料的數(shù)量、體積、物料特性以及風(fēng)道設(shè)計(jì)來確定烘干房的大小和尺寸，避免造成烘干房的浪費(fèi)、熱量的過多損耗和烘干品質(zhì)的下降。

       物料烘干數(shù)量是影響烘干房大小的直接的因素，搭建烘房的時(shí)候需要根據(jù)客戶的烘干要求來確定烘干房的尺寸。

因?yàn)槲覈牟枞~傳統(tǒng)加工，以往只注重于大宗茶的生產(chǎn)，茶葉產(chǎn)品價(jià)格低下，每噸成品茶價(jià)格平均僅在萬元以下。而在茶葉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)經(jīng)過調(diào)整，名優(yōu)茶加工技術(shù)普及推廣后，茶葉產(chǎn)品價(jià)格大幅度上升

此外，若將傳統(tǒng)的大宗茶進(jìn)行深加工，例如應(yīng)用袋泡茶加工技術(shù)包裝生產(chǎn)成袋泡茶，應(yīng)用茶飲料加工技術(shù)生產(chǎn)成茶水飲料、茶濃縮汁和速溶茶，應(yīng)用有關(guān)技術(shù)將茶葉的功能成分如茶多酚等提取出來，形成茶葉深加工產(chǎn)品，可使每噸價(jià)格萬元左右的大宗茶深加工升值至每噸2萬一3萬元，甚至更高。把經(jīng)過殺青或萎凋變軟的鮮葉用手工或機(jī)器揉成條形、針形、顆粒、片等要求的形狀就叫揉捻。

武義增榮機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)茶葉加工機(jī)械設(shè)備，瓜子加工機(jī)械設(shè)備。

關(guān)于茶葉的揉捻：

現(xiàn)在的揉捻多用揉捻機(jī)揉，將茶葉放進(jìn)揉桶里，它受到多個(gè)作用力的作用，一般機(jī)揉需要20到30min不等，揉桶里茶葉越多則所需時(shí)間越多。

揉捻分冷揉和熱揉，冷揉既指殺青葉經(jīng)過一段時(shí)間攤放后，再進(jìn)行揉捻，一般用于較嫩茶葉，因?yàn)槟廴~的纖維素含量低，果膠物質(zhì)高，揉捻時(shí)容易成型。

揉捻的要求，先輕后重，逐步加壓，輕重交替，后不加壓。開始的時(shí)候不加壓，使茶葉沿著它的葉脈卷成條，后加壓使細(xì)胞破碎。

揉捻的程度要求，三級以上的葉子成條率要達(dá)到80％，三級一下的晚達(dá)到60％，揉捻葉細(xì)胞破壞率要達(dá)到45％－55％，茶汁附在茶葉表面，手摸有濕潤感。