“柴米油(油食品類)鹽醬醋茶”，開(kāi)門七件事中，醬料占一關(guān)鍵坐席。醬料包裝機(jī)保養(yǎng)方法：一：每月進(jìn)行檢查一次機(jī)件是否轉(zhuǎn)動(dòng)靈活和磨損情況，發(fā)現(xiàn)缺陷應(yīng)及時(shí)修復(fù)，不得勉強(qiáng)使用。一道人間美味，除開(kāi)用材新鮮、烹飪得法以外，佐以適合的醬料，是為雪中送炭。 走入商場(chǎng)，倉(cāng)儲(chǔ)貨架上的各種各樣醬料、調(diào)味料(調(diào)味料食品類)可以說(shuō)讓人目不暇接，生抽醬油、醬油、水餃醋、白米醋、紅醋、海鮮醬油、辣醬、香油醬……多到許多醬料本質(zhì)不清楚該如何使用。 許多人認(rèn)為只能中式菜式才注重醬料，其實(shí)不是，在西式美食中，醬料可以說(shuō)是美味的生命，更為注重。不論是沙律、肉類食品或海貨，都是配上特色美食與眾不同的醬汁，如芥末醬淡奶油醬、法式番茄芥末醬等，各擅勝場(chǎng)。比如法式香煎鱸魚(yú)，便可佐以芳香的生姜水，再加小量植物油、檸檬水、純糧酒及醋，中辣的醬汁與甘甜的鱸魚(yú)相互配合得無(wú)懈可擊，很有南法的特色美食。大櫻桃醬加上豐滿濃醇的荷蘭煎鵝肝，甜中帶酸的大櫻桃味恰好中合了鵝肝的臊味，二者相輔相成。 中式也罷，西式也好，換句話說(shuō)一句話，醬料的功效不可小覷。一樣一道菜，若選好醬料相當(dāng)于畫龍點(diǎn)晴，倘若醬料配搭的不太好，則會(huì)有邯鄲學(xué)步之遺憾。 

香菇醬要以香菇為關(guān)鍵原材料，另配以豆醬、豆油、朝天椒、麻椒、白芝麻、鹽、調(diào)味料等調(diào)料，運(yùn)用菌類醬制技術(shù)性醬制而成的既食調(diào)味料。牛肉的蛋白質(zhì)含量因牛的品種、產(chǎn)地、飼養(yǎng)方式等不同而略有差別，但一般都在20%以上，比豬肉和羊肉高。香菇醬能夠石鍋拌飯、炒面很便捷，蛋炒飯、燒菜味更香，是佐餐、烹制的升級(jí)之選。 聯(lián)合國(guó)組織糧油食品會(huì)明確提出'一葷、一素、一菇”健康飲食習(xí)慣后，菌類既食商品愈來(lái)愈多。香菇醬可石鍋拌飯、燒菜、夾饃饃、清蒸魚(yú)、燜肉及其配搭各種中西方小點(diǎn)心、湯粉、粥品、白米飯、日本壽司等。 原汁原味香菇醬以西峽香菇、豆醬、白芝麻等制成。菇香深厚，鮮美爽口，顆顆香菇有嚼勁。麻辣香菇醬以西峽香菇、豆醬、朝天椒等制成。麻辣盡享，健脾開(kāi)胃更優(yōu)，顆顆香菇有嚼勁。香辣香菇醬以西峽香菇、豆醬、麻椒等制成。麻的舒服，辣的爽快。奧爾良香菇醬以西峽香菇、豆醬、紅蘿卜、白芝麻等制成。甜含有辣，特色美食更優(yōu)。香菇豆豉醬以西峽香菇、水豆豉、朝天椒等制成。醬香型溫和，豉香厚實(shí)。香菇小醬以西峽香菇、白芝麻、非轉(zhuǎn)基因的豆油等制成。鮮香氣美，咸味鮮美，小孩子用餐香。 上海市星源食品公司位于風(fēng)景優(yōu)美的太湖之濱，無(wú)錫市濱湖區(qū)華莊街道社區(qū)華聯(lián)大道2號(hào)、東鄰無(wú)錫機(jī)場(chǎng)、滬寧高速、312省道、京杭運(yùn)河，北靠滬寧鐵路，南有繞太湖高速路及秀美的太湖，西有的太湖景色旅游觀光旅游景區(qū)。 

?醬料包裝機(jī)產(chǎn)品常見(jiàn)的保養(yǎng)方法

   醬料包裝機(jī)主要用于具有一定流動(dòng)性、粘度較低物品的包裝。一般用途炒菜、拌飯、拌面、夾饃、蘸黃瓜、清粥小菜、蒸魚(yú)、燜肉等。如：火鍋底料、紅油火鍋底料、麻辣燙料、辣椒醬、韓國(guó)大醬、豆瓣醬、蘑菇醬、面醬，方便面調(diào)味包、果醬、辣醬、番茄醬、黃油、發(fā)乳等。包裝產(chǎn)品在我們的日常生活中到處可見(jiàn)，比如我們常食用的豆瓣醬、辣椒醬等主要以食品為主，所以在保養(yǎng)方面主要保持機(jī)器、工作環(huán)境干凈衛(wèi)生，避免讓產(chǎn)品受到直接或間接的污染。

醬料包裝機(jī)保養(yǎng)方法：

一：每月進(jìn)行檢查一次機(jī)件是否轉(zhuǎn)動(dòng)靈活和磨損情況，發(fā)現(xiàn)缺陷應(yīng)及時(shí)修復(fù)，不得勉強(qiáng)使用。如停用時(shí)間較長(zhǎng)，必須將機(jī)器全身揩擦清潔，機(jī) 件的光面涂上防銹油，用布蓬罩好，以便下次使用。

二：機(jī)器使用完畢后或停止時(shí)，應(yīng)進(jìn)行清洗和刷清斗內(nèi)剩余物料，為下次使用做好準(zhǔn)備工作。

三：若齒輪軸發(fā)生竄動(dòng)，請(qǐng)調(diào)校軸承架后面M10螺釘?shù)竭m當(dāng)位置，調(diào)整間隙以軸承不發(fā)生響聲，手轉(zhuǎn)皮帶輪，松緊適當(dāng)為宜，過(guò)緊或過(guò)松均能 使本機(jī)發(fā)生損壞的可能。

    先進(jìn)技術(shù)的引進(jìn)使得醬料包裝機(jī)等設(shè)備的操作、維護(hù)和日常保養(yǎng)更加方便簡(jiǎn)單，降低了對(duì)操作人員的專業(yè)技能要求。涼拌：香菇醬涼拌，不用配飯，香香的醬，濃濃的香，嫩的豆腐，好吃不長(zhǎng)肉。然而選擇一部好機(jī)器才能真正實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)線，的機(jī)器才能真正滿足我們企業(yè)發(fā)展的要求。在未來(lái)，度高、銷售額大的將呈顯著集中趨勢(shì)更要注重機(jī)器保養(yǎng)問(wèn)題減少問(wèn)題出現(xiàn)。無(wú)錫市星源食品廠坐落于風(fēng)景秀麗的太湖之濱，無(wú)錫市濱湖區(qū)華莊街道華聯(lián)東路2號(hào)、東臨無(wú)錫機(jī)場(chǎng)、滬寧高速、312國(guó)道、京杭大運(yùn)河，北靠滬寧鐵路，南有繞太湖高速公路及秀麗的天然太湖，西有的太湖風(fēng)景觀光旅游區(qū)。

3D打印食品——根據(jù)程序編寫提前準(zhǔn)備好食材，輕輕地一按，食品就生產(chǎn)制造出來(lái)。工藝流程肉醬基料調(diào)制、香辣醬調(diào)制一混合一調(diào)香一攪拌一巴氏滅菌一熱灌裝一封口一檢驗(yàn)一貼標(biāo)一塑封一成品加工工藝肉醬基料調(diào)制牛肉細(xì)斬后添加2食用鹽及其它腌制劑，O～2℃腌制24小時(shí)后裝模成型，在蒸煮鍋中8℃保溫1．5小時(shí)(至中心>。3D打印出去的朱古力、冰激凌、水晶果凍、煎餅果子立等可取，吸引了不少人的眼球。根據(jù)3D打印機(jī)從噴頭處擠壓綿軟的液體可食化學(xué)物質(zhì)，依照電子計(jì)算機(jī)的命令將食材一層一層層疊在一起，一個(gè)個(gè)討人喜歡的3D打印食品就是這樣問(wèn)世了。在許多專業(yè)人員來(lái)看，這類適配營(yíng)養(yǎng)成分和身心健康核心理念的高新科技，也許將來(lái)會(huì)更改大家的生活和審美觀文化藝術(shù)。星源食品廠位于風(fēng)景優(yōu)美的太湖之濱，無(wú)錫市濱湖區(qū)華莊街道社區(qū)華聯(lián)大道2號(hào)、東鄰無(wú)錫機(jī)場(chǎng)、滬寧高速、312省道、京杭運(yùn)河，北靠滬寧鐵路，南有繞太湖高速路及秀美的太湖，西有的太湖景色旅游觀光旅游景區(qū)。