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肽類活性作用
多肽類的活性作用是有目共睹的,這并不難理解。首先了解一下概念,兩個(gè)或兩個(gè)以上的氨基酸脫水縮合形成幾個(gè)肽鍵從而形成多肽,多肽進(jìn)行多級(jí)折疊形成蛋白質(zhì)。多肽作為蛋白質(zhì)活性的片段,是人體內(nèi)活性物質(zhì)的來源。沒有活性的肽,身體就不會(huì)有活力,生命就會(huì)停止。體內(nèi)所有生命活動(dòng)都與多肽有關(guān),如果缺乏多肽,就容易引發(fā)疾病。
《中國居民膳食指南》中表述:飲食結(jié)構(gòu)即指膳食模式(結(jié)構(gòu)),是指膳食中各食物的品種、數(shù)量及其比例和消費(fèi)的頻率。營養(yǎng)學(xué)會(huì)為我國居民設(shè)計(jì)的飲食結(jié)構(gòu)是平衡膳食模式,遵循這種模式,能大程度滿足不同年齡段、不同能量水平的健康人群的營養(yǎng)與健康需要。
和優(yōu)良品與您分享,減肥掉脂小知識(shí):
關(guān)于米飯和饅頭哪個(gè)更容易發(fā)胖,身體吸收狀況越好,那么發(fā)胖的可能也就越大。相關(guān)的研究發(fā)現(xiàn),對(duì)比于米飯,饅頭更容易被消化吸收,所以吃同等量的米飯和饅頭,可能饅頭變胖的幾率要稍微大一些。
還要看個(gè)人喜好。如果喜歡饅頭的人吃米飯,那么米飯的攝入量一定會(huì)很低,也就不容易發(fā)胖。相反有同樣的道理。
綜上所述,米飯和饅頭的發(fā)胖狀況并不會(huì)差距很多,除非每一次都過量攝入。因此減肥時(shí)不要為選擇米飯和饅頭而苦惱,好的方式就是合理吃主食,保證身體的養(yǎng)分所需,也能抑制脂肪生成和加快脂肪的燃燒。