酒店廚房設備如何選擇廚具才正確

安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司成批引進國內(nèi)外先進數(shù)控生產(chǎn)設備和生產(chǎn)工藝，并通過了ISO9001國際質量管理體系認證。本公司有眾多技術員工與管理人員，多年積累的技術力量和管理體系。

如何為酒店廚房設備選擇廚具是正確的

根據(jù)防火原則，酒店廚房用品表面應具備防火能力，正規(guī)廚房設備制造商生產(chǎn)的廚房設備表面材料均為不燃阻燃材料。衛(wèi)生原則，酒店廚房用品應具有抗污染能力，特別是防止蟑螂、老鼠、螞蟻等食物污染的功能，從而保證整個廚房設備的內(nèi)部質量。美觀的原則，廚房設備不僅要求美觀的形狀和顏色，還要求耐用性，所以它要求容易防止污染和良好的清潔性能。

那酒店廚房用品應該怎樣維保呢？

酒店廚房用品應該如何維護？

1.基本上，廚房用具柜本身已經(jīng)基本防潮，但仍不允許直接或長時間沖洗，以避免因潮濕而損壞板。因此，櫥柜表面被水漬弄臟，應立即用干抹布擦干。2.工作日用稍微有點濕的抹布清潔。如果難以擦拭，使用廚房油清潔劑和南瓜布輕輕擦拭。

酒店廚房用品日常的維護保養(yǎng)？

安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司是集科研、設計、制造、安裝、營銷于一體的專業(yè)廚房設備生產(chǎn)企業(yè)，專業(yè)從事研究、設計、制造、安裝各類賓館、酒店、學校、企業(yè)單位的廚房設備及通風設備系統(tǒng)工程。

酒店廚房用品的日常維護？

5.每月檢查一次剝離溫度控制器的靈敏度，并保持清潔。6.每月檢查一次蒸汽柜內(nèi)的燃燒器，檢查燃氣和燃氣的混合設備，確保它們都正常工作。檢查蒸汽管道的堵塞和損壞情況，并立即更換。9.每天檢查各種廚房用品和機械設備表面的清潔和使用情況。