我國扁桃是1300多年前從古波斯引入的,，在我國100多個(gè)栽培品種中，南疆就有90多個(gè)[7四川、河南、河北分布著少量扁桃，而國內(nèi)其它地方如陜西、甘肅、山東等地也進(jìn)行了引種栽培8。近年來，我國在扁桃的栽培方面與發(fā)達(dá)國家雖然有一-定的差距，但是扁桃很快就會(huì)成為南疆喀什地區(qū)的重要?jiǎng)?chuàng)匯產(chǎn)品，其發(fā)展前景樂觀，市場前景廣闊。千味食品有限公司實(shí)力雄厚，重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。

　　扁桃果小而扁圓，主要食用其果仁部分。扁桃具有很好的營養(yǎng)和保健價(jià)值，是難得的滋補(bǔ)食品，有“圣果”之稱，更是食品加工業(yè)的重要原料!

　　扁桃中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種維生素及無機(jī)鹽等營養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)含量在20%以上,粗脂肪含量可以達(dá)到60%以上，所含的必需氨基酸占氨基酸總量的28.3%,總量高于雞蛋和核桃。此外，扁桃仁中還含有豐富的VA、Ve1、 VB2、 VE、杏仁素酶、消化酶、多種礦物質(zhì)元素和微量元素，扁桃仁中核黃素和生育酚含量高于核桃和花生。扁桃中含有18種必需氨基酸，其含量高于核桃仁。而生產(chǎn)扁桃仁的扁桃抗寒、耐旱、耐瘠薄、適應(yīng)性強(qiáng),俗稱巴旦杏、巴旦木,目前在我國新疆有一定規(guī)模的種植。

90和00后們都開始養(yǎng)生了,啤酒枸杞,可樂黨參,排骨亂燉藏紅花其中五谷雜糧和扁桃仁粉都成了后宮的寵兒超市淘寶比比皆是:黑發(fā),減肥瘦身說到減肥瘦身,真的能做到么?特別是五谷雜糧中的扁桃仁粉,他屬于堅(jiān)果類脂肪含量非常的高,吃多了真的不會(huì)發(fā)胖么?凝血,扁桃仁中含有大量膠質(zhì),能夠生成血小板,有凝血的功效,扁桃仁富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、B族維生素、維生素E、維生素P及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,能滿足人體所需的多種營養(yǎng)。

經(jīng)過小編在網(wǎng)上查找資料發(fā)現(xiàn),扁桃仁粉還真的不會(huì)使人發(fā)胖,扁桃仁粉雖然脂肪含量非常高,但是他的脂肪是不飽和的脂肪酸,對(duì)人體非常好,而且還比較容易消化吸收,每天多吃不但不會(huì)長胖,反而能起到美白養(yǎng)顏的功效

千味教你用扁桃仁粉做蛋糕外皮

小伙伴們?cè)诩胰绻袝r(shí)間想吃蛋糕的話,可以用扁桃仁粉代替奶油做蛋糕外皮,香香甜甜的,而且相比起來味道美味多了也更加健康.

準(zhǔn)備材料如下:

扁桃仁粉:180g;糖粉:180g;蛋清:1個(gè);

具體做法:

1.先將扁桃仁粉倒入料理機(jī)中,快速將糖粉與其混合拌勻.

2.將蛋清加入到上述的混合物中,料理機(jī)快速攪打混合物成為硬糊狀.

3.然后倒在操作臺(tái)上,用手適度按壓,以方便混合物進(jìn)一步融合.

4.將所有的材料包入保鮮膜中,扎緊口放冰箱中冷藏過夜即可.

千味有話說:扁桃仁粉做蛋糕皮如果想保存的時(shí)間更長的話,建議大家把蛋清換為葡萄糖.