油煙凈化器隨著使用時(shí)間的推移，內(nèi)部油污會(huì)逐漸沉積，如果不定期清理輕則達(dá)不到過(guò)濾油煙的功能（還會(huì)造成廚房?jī)?nèi)有油煙），重則燒毀油煙凈化器甚至引起火災(zāi)。

所以，定期清洗油煙凈化器是必要的。而油煙凈化器的清洗卻十分的麻煩，而且還不易清洗干凈。寶燒烤設(shè)備有限公司給大家介紹一種雖然比較麻煩但是清洗卻非常干凈的清洗方法：準(zhǔn)備工具：螺絲刀，扳手，抹布，酒精，噴壺，高壓水槍?zhuān)帢O針調(diào)節(jié)器，浸泡電場(chǎng)用的塑料箱等。關(guān)閉電源泄放電荷。現(xiàn)在很多燒烤攤和燒烤店都開(kāi)始選擇無(wú)煙燒烤車(chē)做燒烤，其中無(wú)煙木炭燒烤車(chē)最受大家歡迎。

吊烤烤鯉魚(yú)

原料:鯉魚(yú)1條(毛重約1千克)，煎好的玉米餅了100克，香菜碎20克。

調(diào)料:濕腌料1千克，風(fēng)味醬料和干辣椒碎各15克，孜然味料、雞油各10克。 制作方法：

鯉魚(yú)宰殺治凈，從脊背開(kāi)刀，去內(nèi)臟，在魚(yú)肉上打淺淺的一字花刀，放入濕腌料中腌漬3小時(shí)。

取出魚(yú)肉，放到夾子上夾好，入吊爐中烤8分鐘，取出刷一層雞油，轉(zhuǎn)個(gè)方向，繼續(xù)烤6分鐘，撒上孜然味料和干辣椒碎，繼續(xù)烤1分鐘，取出裝盤(pán)，撒香菜碎，跟風(fēng)味醬料、玉米餅子上桌即可。

提示:草魚(yú)、鱺魚(yú)也可采用這種做法。

看材質(zhì)選購(gòu)。當(dāng)前市場(chǎng)中燒烤爐的材質(zhì)各式各樣，價(jià)格不一。有些人會(huì)刻意選擇較貴的，認(rèn)為貴的東西質(zhì)量較好。其實(shí)不一定。鐵制的燒烤爐使用壽命不是很長(zhǎng)，而且容易生銹，所以建議選擇不銹鋼，比鐵制更佳堅(jiān)固耐用，且不容易生銹。裝配檢查校正待電場(chǎng)晾干后檢查窩蜂間有無(wú)雜物，保持清爽防止短路，并檢查陽(yáng)極圓筒外部是否有撞凹的部位。炭燒燒烤比不銹鋼燒烤更有味道，但是因?yàn)橐獪?zhǔn)備炭，燒起來(lái)比較麻煩，如果不嫌麻煩的話(huà)，木炭燒烤爐也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。