為籌建中國老酒收藏館，受國內(nèi)藏酒協(xié)會(huì)委托，斥巨資開展“老酒追源”巡回征集鑒賞活動(dòng)。免費(fèi)為市民鑒定評(píng)估，如有成交意向也可現(xiàn)場(chǎng)高價(jià)回收。征集各個(gè)年代不同品牌的老酒，豐富中國老酒收藏博物館酒品。

征集范圍：面向重慶市

征集品種：

2017年以前所有年份的高度臺(tái)；

2000年之前生產(chǎn)的高度中國老八大名酒；

17大品牌老酒及1995年之前生產(chǎn)的地方老酒及藥酒。

同仁堂虎骨酒、老董酒、老郎酒、老劍南春、老洋河、老汾酒、老古井貢、老竹葉青、老雙溝、老西鳳、老瀘州老窖、老全興大曲酒、老白汾酒、老宋河酒、老寶豐大曲酒、老武陵酒、老沱牌酒、老習(xí)水大曲酒、老尖莊酒等中國大品牌老名酒及各類地方名酒，整件價(jià)更高。經(jīng)過打聽，記者得知位于十里河的佰會(huì)古玩珠寶城正好在舉辦一場(chǎng)中國老酒交易會(huì)，就設(shè)有老酒收購區(qū)，而且聲稱收購價(jià)格很有優(yōu)勢(shì)，于是我們帶著家有老酒的觀眾去那里詢?cè)儍r(jià)。

行業(yè)深度下行之際，老酒正在成為市場(chǎng)新寵。

除了傳統(tǒng)的老酒收藏家和投資市場(chǎng)一力“熱捧”之外，陳年老酒的商業(yè)價(jià)值飆升，正在幫助它進(jìn)入更加廣闊的視野。隨著老酒價(jià)格的節(jié)節(jié)攀升，普通消費(fèi)者也將評(píng)鑒老酒、收藏老酒作為一種投資渠道。

已經(jīng)在鄭州從事5年老酒銷售的康先生，目前決定調(diào)整店里老酒的終端價(jià)格，因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)，“近收藏老酒的人突然多了，價(jià)格也升高了。上世紀(jì)90年代蘿卜瓶五和80年代的，現(xiàn)在能否收到要看運(yùn)氣”。

老酒市場(chǎng)的升溫并不是浮在表面的一個(gè)現(xiàn)象。其熱浪襲來的背后，埋藏著一條行業(yè)正在進(jìn)行變革的伏線?？梢灶A(yù)見的是，在行業(yè)的調(diào)整期，老酒市場(chǎng)將啟迪酒業(yè)嘗試創(chuàng)新一種新的商業(yè)模式，探索新的營銷領(lǐng)域。

老酒成為價(jià)值王

近期，多家白酒上市公司密集發(fā)布了半年業(yè)績預(yù)告，預(yù)告顯示上半年幾家白酒公司業(yè)績均出現(xiàn)不同程度的下降，尤其是長期以白酒作為市場(chǎng)業(yè)績支撐的企業(yè)，較之去年同期，再現(xiàn)大幅度的驚人虧損。

從市場(chǎng)上來看，目前，以茅、五為代表的名酒企業(yè)渠道庫存，已經(jīng)處于較低的水平。但從終端的價(jià)格來看，名酒經(jīng)銷商仍在遭受“倒掛”之苦，利潤微薄之下，不少經(jīng)銷商依賴廠家補(bǔ)貼為生。

“名酒無利，淪為搬運(yùn)工”的現(xiàn)象，讓不少經(jīng)銷商為之憂慮。從價(jià)格來看，飛天每瓶達(dá)到2800元，隨著“限制消費(fèi)”、“中央禁酒令”政策的落地，飛天“腰斬”，下降至1198元，今日的終端市場(chǎng)，茅已經(jīng)低至900元/瓶。

記者從市場(chǎng)調(diào)查了解到，53度飛天的一批價(jià)格已掉進(jìn)800元左右，出貨價(jià)維持在830元～850元，利潤空間壓縮至不到30元，價(jià)格倒掛現(xiàn)象嚴(yán)重。

在白酒行業(yè)的“后黃金十年”，以53度飛天茅為代表的白酒遭遇價(jià)格腰斬、囤貨滯銷的窘迫局面，代理利潤空間不到30元/瓶，正在成為當(dāng)下白酒業(yè)的一個(gè)普遍現(xiàn)象。

然而，就是在這種青黃不接的低迷期，陳年老酒的代理，卻顯現(xiàn)出了巨大的毛利空間。所以至今保存100年以上或者60年以上的陳年酒絕大多數(shù)是散裝酒，均來自酒廠的酒窖。據(jù)國內(nèi)陳年老酒運(yùn)營商中酩會(huì)（北京）酒業(yè)有限公司數(shù)據(jù)發(fā)布，目前，中酩會(huì)2009年的陳年茅的利潤空間超過1000多元/瓶，是飛天的40倍左右。70年代末期的臺(tái)的代理利潤空間，更是高達(dá)2萬多元/瓶，是飛天臺(tái)的900多倍。選擇代理陳年老酒，可以獲得比普通名酒多二百多倍的利潤空間，這正是當(dāng)前行業(yè)一個(gè)無法忽略的現(xiàn)象。

當(dāng)名酒扎堆市場(chǎng)，老酒何以脫穎而出，成為“價(jià)值王”？

記者發(fā)現(xiàn)，老酒市場(chǎng)的繁榮，有著符合現(xiàn)代市場(chǎng)生命周期理論的特點(diǎn)。它的興起、成長和成熟，一路追隨著中國名酒的品牌影響力提升，以及契合著消費(fèi)者日益增長的物質(zhì)需求和精神享受。同時(shí)，又與老酒收藏和交易的社會(huì)影響力日漸壯大有著緊密關(guān)系。

在2007年前，陳年老酒市場(chǎng)屬于標(biāo)準(zhǔn)的市場(chǎng)興起期，價(jià)格波動(dòng)不大、社會(huì)關(guān)注度不高、市場(chǎng)流轉(zhuǎn)渠道較少，就是這個(gè)時(shí)期為顯著的發(fā)展特點(diǎn)。有人選擇逢低介入，作為中國第一家陳年老酒專業(yè)運(yùn)營商，中酩會(huì)（北京）酒業(yè)有限公司董事長楊勇就是在這個(gè)時(shí)機(jī)，正式進(jìn)入老酒市場(chǎng)，同時(shí)，建立了覆蓋全國的收購渠道。有人選擇逢低介入，作為中國第一家陳年老酒專業(yè)運(yùn)營商，中酩會(huì)（北京）酒業(yè)有限公司董事長楊勇就是在這個(gè)時(shí)機(jī)，正式進(jìn)入老酒市場(chǎng)，同時(shí)，建立了覆蓋全國的收購渠道。

2008年后，隨著玉石、家具、字畫、藝術(shù)品、錢幣、郵品和茶葉等收藏市場(chǎng)進(jìn)入成熟期或期，老酒行業(yè)異軍突起，并正式進(jìn)入了成長期。市收藏家協(xié)會(huì)的副會(huì)長王崇發(fā)表示，目前看來，老酒的變現(xiàn)渠道除了拍賣之外，主要還是民間自發(fā)性的交易，如一些煙酒店對(duì)老酒的高價(jià)回收，還有一些是藏友之間的交流買賣。2010年，老酒拍賣市場(chǎng)興起，北京歌德盈香拍賣有限公司、北京長風(fēng)拍賣有限公司、上海國際拍賣有限公司、杭州西冷印社拍賣公司等，相繼舉辦老酒專場(chǎng)拍賣會(huì)。同樣是在這一年，因?yàn)閾屨剂耸袌?chǎng)先機(jī)，中酩會(huì)酒業(yè)公司實(shí)現(xiàn)了超過2000萬以上的全年銷售額。

業(yè)界公認(rèn)，2013年年后，老酒市場(chǎng)正式進(jìn)入了爆發(fā)期或成熟期。除了市場(chǎng)上傳來不斷刷新的老酒拍賣價(jià)格外，也承認(rèn)了老酒市場(chǎng)不可阻遏的趨勢(shì)。

1、日前，瀘州老窖針對(duì)特定年份的1573、瀘州老窖特曲和頭曲，正開啟瓶貯年份酒收藏鑒定、征集回購活動(dòng)。在8月2日—3日，全國首站浙江杭州；

2、在“青花汾酒 清香盛宴”活動(dòng)中，97年和98年850ml老青花汾酒分別以每瓶11800元和9800元的價(jià)格征集收藏，老酒收藏不僅熱度升溫，而且漸成時(shí)尚潮流；

3、7月7日“·老酒鑒賞與收藏”活動(dòng)在貴陽啟動(dòng)，在未來三個(gè)月內(nèi)，=老酒收藏鑒賞活動(dòng)將轉(zhuǎn)戰(zhàn)廣州、杭州、鄭州、濟(jì)南、北京、西安、遵義等全國各大城市；

實(shí)際上，瀘州老窖、汾酒等名優(yōu)白酒，一直都是白酒收藏界的明星。如今，隨著消費(fèi)升級(jí)和老酒收藏?zé)岬耐卣?，越來越多的消費(fèi)者開始加入進(jìn)來，大眾化的“藏酒熱”正成為一種潮流和趨勢(shì)。

那么，白酒收藏?zé)岬脑蚴鞘裁?？各大白酒品牌如今推崇老酒收藏鑒賞，背后還有哪些重要考量？是不是只有高價(jià)名酒，才適合升值收藏？為此，酒說專門進(jìn)行了分析……

01“老酒熱”更大眾？這些品牌都在做……

正所謂“亂世屯糧，盛世收藏”，如今越來越多的人將搞收藏作為財(cái)富增值的重要渠道，以茅為核心的名優(yōu)白酒，其收藏價(jià)值和升值空間自不用說，由此也帶動(dòng)了一大批的品牌老酒，逐漸成為收藏界的新寵。同時(shí)，隨著名酒收藏鑒定火熱、價(jià)格走高、瓶貯年份概念高關(guān)注……一系列有關(guān)藏酒、鑒酒的活動(dòng)形式、品牌動(dòng)作，更成為不少酒企的重要舉措。所以，回收老酒的一般為兩種人，種是正真愛酒的人，，也就是發(fā)燒友級(jí)別的人，品相好的老酒他們會(huì)不惜重金收購。

男子從地?cái)傎徺I后轉(zhuǎn)賣給店

今年8月連破兩起銷售假的案件，共查獲假900余條。兩案的嫌疑人均是購買假用于銷往路邊的店，以此牟利。

今年8月上旬，接到群眾舉報(bào)，稱有一名居住在官渡區(qū)的江西籍男子有銷售假注冊(cè)商標(biāo)的假的行為。8月23日上午8時(shí)許，將嫌疑人高某（男，43歲，江西人）抓獲，并在微型車上查獲5個(gè)品牌共計(jì)638條卷煙，涉案價(jià)值為23萬元。經(jīng)鑒定，這批煙均為假注冊(cè)商標(biāo)的假的。征集范圍：面向重慶市征集品種：2017年以前所有年份的高度臺(tái)。

8月下旬以來，又多次接到市民舉報(bào)，重慶市轄區(qū)內(nèi)的一些店內(nèi)時(shí)常會(huì)有人來售賣煙，有部分店家買到假。很快確定，這些店買入假幾乎都是同樣的做工，幾乎都是從官渡區(qū)吳井路一帶的店內(nèi)流出。

9月2日下午4時(shí)許，五華分局經(jīng)偵大隊(duì)與五華區(qū)煙專賣局聯(lián)合出擊，在官渡區(qū)一民宅內(nèi)將嫌疑男子張某（53歲，昆明人）抓獲，在其家中當(dāng)場(chǎng)繳獲軟大重九（白殼）等3個(gè)品牌的煙，共計(jì)375條，涉案價(jià)值為30萬余元。經(jīng)鑒定，繳獲的煙共有325條為假注冊(cè)商標(biāo)的卷煙。陶瓶、陶罐儲(chǔ)存酒時(shí)間長了一定會(huì)有滲漏，不易長期保存，加之我國地大交通不便，異地存酒是很困難的。

張某交代，這批卷煙他從國貿(mào)中心一帶的地邊攤購買，主要向路邊的一些店出售，每條煙賺取50元的差價(jià)。證據(jù)表明，張某從2010年就已經(jīng)開始售賣假的，至今共獲取非利益20余萬元。