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裝卸站臺(tái)及庫(kù)內(nèi)電梯均應(yīng)能適應(yīng)集中吞吐的需要主庫(kù)周?chē)糇銐虻拿娣e,以作停車(chē)場(chǎng)和進(jìn)出方便的通道,并用須配備相應(yīng)的變電所、機(jī)房和充電間等。不留有余地勢(shì)必造成布局不合理,重復(fù)投資和浪費(fèi),冷庫(kù)應(yīng)有的功能也難以實(shí)現(xiàn)。推遲果蔬的呼吸高峰期,有效地抑制因微生物和酶的作用而引起的鮮度下降,保鮮冷庫(kù)不但能減少各種營(yíng)養(yǎng)成分的損失,還能夠提高一些果蔬的品質(zhì)。冷庫(kù)板特點(diǎn):隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。速凍庫(kù)庫(kù)板面板種類(lèi):彩塑鋼板、鹽化鋼板、不銹鋼板、壓花鋁等。
冷藏間、風(fēng)幕等數(shù)量以至穿堂過(guò)道等輔助面積也相應(yīng)減少對(duì)于靠近港口的中轉(zhuǎn)分配性冷庫(kù),由于容量較大,宜采用大單間,容量在3000噸左右。庫(kù)房的冷卻方式一般有自然對(duì)流冷卻和強(qiáng)制循環(huán)兩種方式 我國(guó)選用自然對(duì)流式較多,而目前國(guó)內(nèi)新建的或從國(guó)外引進(jìn)的組合庫(kù)采用強(qiáng)制循環(huán)的居多,但從對(duì)貨物的影響來(lái)考慮,現(xiàn)階段還是采用傳統(tǒng)的自然對(duì)流式比較合理。對(duì)土建框架結(jié)構(gòu)的冷庫(kù)而言,專(zhuān)門(mén)用瀝青和油氈做隔汽層,工期長(zhǎng)、造價(jià)高,且施工復(fù)雜簡(jiǎn)單的辦法是對(duì)聚氨脂的現(xiàn)場(chǎng)發(fā)泡工藝提出具體的規(guī)范。
據(jù)悉,速凍庫(kù)的溫度一般為-15℃~-35℃。速凍庫(kù)能夠有效的抑制呼吸作用,減少有機(jī)物質(zhì)的消耗,保持果蔬優(yōu)良風(fēng)味和芳香氣味。冷風(fēng)機(jī)采用的基本為吊頂式冷風(fēng)機(jī),既能減少庫(kù)內(nèi)的占用體積,又可解決系統(tǒng)回油問(wèn)題,使用壽命長(zhǎng)。起到保溫、通風(fēng)、排除濁氣的作用。采用無(wú)霜速凍方式,配置壓縮機(jī)及制冷配件,采用自動(dòng)化霜,控制方式有微電腦只能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒,屬于21世紀(jì)的制冷技術(shù)。
庫(kù)體采用硬質(zhì)聚氨酯或聚泡沫隔熱夾芯板,用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型,可制成各種長(zhǎng)度、規(guī)格,以滿(mǎn)足廣大用戶(hù)的不同要求。為避免和延緩聚氨脂受潮,延長(zhǎng)絕熱層壽命,有效的方法是在絕熱層的熱側(cè)作密封處理,也就是形成隔汽層。對(duì)土建框架結(jié)構(gòu)的冷庫(kù)而言,專(zhuān)門(mén)用瀝青和油氈做隔汽層,工期長(zhǎng)、造價(jià)高,且施工復(fù)雜簡(jiǎn)單的辦法是對(duì)聚氨脂的現(xiàn)場(chǎng)發(fā)泡工藝提出具體的規(guī)范。