西餐廳牛排設(shè)備價(jià)格快捷方便，高品質(zhì)實(shí)用，深受終端餐飲客戶和廚師使用者的喜愛(ài)和認(rèn)可，銷(xiāo)量前列，生產(chǎn)出來(lái)的西餐廳牛排設(shè)備價(jià)格是行業(yè)內(nèi)的，專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)西餐廳牛排設(shè)備價(jià)格的生產(chǎn)廠家，設(shè)計(jì)師的精心設(shè)計(jì)和研發(fā)人員的不斷改良，加上技術(shù)精湛的工人、現(xiàn)代化、環(huán)保型的生產(chǎn)設(shè)備和精密檢測(cè)設(shè)備以及強(qiáng)大的技術(shù)實(shí)力，公司形成了一套流水化作業(yè)程序。有力的保證公司不斷推出創(chuàng)新設(shè)計(jì)的新產(chǎn)品滿足市場(chǎng)需求。西餐廚房烹制牛扒的工具，方法和流程：先煎后烤：先煎過(guò)再進(jìn)烤箱烤這種作法因?yàn)楹罄m(xù)加熱比較溫和，手扒會(huì)比較軟嫩。

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西餐廳牛排設(shè)備價(jià)格加熱的目的

  1.殺菌，肉類(lèi)本身多少都會(huì)含有xi菌，經(jīng)過(guò)適度的烤制，加熱到特定的溫度，就可以讓xi菌完蛋，吃起來(lái)比較安全。

  2.容易消化，變性后的蛋白質(zhì)比較容易人體的消化酶分解

  3.改變口感，容易咀嚼，因?yàn)闊岫仁沟鞍踪|(zhì)結(jié)構(gòu)改變，連帶著肉分子之間的含水結(jié)構(gòu)也發(fā)生改變，讓加熱之后的牛排和生肉吃起來(lái)感覺(jué)不一樣。

   山東克拉斯克廚業(yè)有限公司，專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)西餐廳牛排設(shè)備價(jià)格，專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品成就精致的美味，克拉斯克西餐廳牛排設(shè)備價(jià)格產(chǎn)品款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點(diǎn)，適用于西餐廳、牛排店等場(chǎng)所使用。

西餐廳牛排設(shè)備價(jià)格特點(diǎn)：

1）果木都是廚幫牛扒爐廠鋸好，整箱買(mǎi)，免去砍果木的麻煩，省人工。

2）配有專(zhuān)利技術(shù)燃?xì)恻c(diǎn)火系統(tǒng)，爐體加熱升溫的同時(shí)，并點(diǎn)燃爐內(nèi)果木，3分鐘可升到250度，達(dá)到烤肉的溫度。