島柜外觀設(shè)計(jì)其實(shí)也給柜內(nèi)進(jìn)行擺放的食品的展現(xiàn)性加了不少分。我們除了關(guān)心外觀如何以外，更應(yīng)該關(guān)心如何維護(hù)島柜的使用壽命。1.島柜應(yīng)遠(yuǎn)離熱源，通風(fēng)良好，中心堅(jiān)實(shí)平整，避免空氣幕柜周圍溫度過高，造成冷凝器散熱不良，影響島柜制冷效果。2.確保島柜體與周圍的距離: 空氣幕柜的背面不小于10厘米，頂部距離不小于50厘米。3.島柜必要的電源線，接地插座安全。島柜動搖較大的供電電壓，島柜的安裝應(yīng)該是機(jī)器的電源調(diào)節(jié)器至少5倍。

我們該怎么選擇好的柜子？

  近幾年，隨處可見的飲料柜，保鮮柜，島柜等等，其品種規(guī)格繁多，生產(chǎn)廠家也是繁多，那么在這其中，我們該怎么選擇的柜子？     選購飲料柜的四大要點(diǎn)     01保鮮保鮮柜，島柜的主要功能之一是保持食材和水果的新鮮，因此保鮮是消費(fèi)者關(guān)心的質(zhì)量問題。所以我們可以看自己心中所遇到心儀的柜子是否有自動溫控監(jiān)測，是溫度恒溫保持在一個溫度里面，溫度高自動開啟，溫度低自動關(guān)閉。     02制冷市面上的飲料柜主要有兩大類：風(fēng)冷和直冷。 從市場調(diào)查來看，風(fēng)冷顯示柜產(chǎn)品近年來較為流行，對于保鮮效果較好，而且風(fēng)冷是不會導(dǎo)致食材結(jié)霜，對食材的保存度也是較好的。

   島柜是目前市、水果店使用常見的一款用來保鮮水果、飲料、蔬菜的一種冷柜。其溫度范圍在2~8度之間可調(diào)，在市、水果店里主要放飲料、酸奶、牛奶、真空包裝的肉食、熟食、水果等，不適合放裸裝食品。

   首先，島柜在存放食物前,先空載運(yùn)行一段時(shí)間待柜內(nèi)溫度降低后，再放入食物，放入的食物不能太多，盡量避免島柜長時(shí)間滿負(fù)荷運(yùn)行。檢查一下電源的電壓是否符合規(guī)定的要求。風(fēng)幕柜使用的電源應(yīng)為220伏、50赫茲單相交流電源，正常工作時(shí)，電壓波動允許在187～242伏之間，如果波動很大或忽高忽低，將影響壓縮機(jī)正常工作，甚至?xí)龤嚎s機(jī)。