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荔枝醋是通過荔枝進(jìn)行發(fā)酵而得來的,具有補充能量,增加營養(yǎng)的功效。荔枝營養(yǎng)豐富。飲料加工廠家選擇了果酒酵母D1作為發(fā)酵菌株,確定了果糧比例為1:1,發(fā)酵初始總糖度為13%。荔枝醋含有一定的能量、蛋白質(zhì)、碳水化合物等。左園飲品生產(chǎn)銷售荔枝醋飲料,技術(shù)成熟,可以貼牌加工,如有意向歡迎咨詢,期待您的來電,期待與您的合作。荔枝醋、荔枝醋飲品、荔枝醋飲料、荔枝醋代加工、荔枝醋加工廠、荔枝醋銷售、荔枝醋生產(chǎn)廠家
荔枝原產(chǎn)于我國,是我國嶺南佳果,色、香、味皆美,馳名中外,有'果王'之稱。古有“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人”,足以證明荔枝的美味,荔枝果園形,果皮肯多數(shù)鱗斑狀突起,鮮紅,紫紅。果肉產(chǎn)鮮時半透明凝脂狀,味香美。趁鮮飲畢保持活性天然釀造的原醋在要喝以前才加水稀釋,稀釋后如果不能一次喝完則應(yīng)放進(jìn)冰箱冷藏,并趁新鮮盡早喝完,以保持活性。屬無患子科植物。荔枝醋是由荔枝進(jìn)行發(fā)酵得來,酸甜可口,清新解膩。左園飲品生產(chǎn)銷售荔枝醋,還可以代加工各種飲料,有意向的歡迎咨詢。
荔枝醋的做法
1、荔枝去外殼只取荔枝果肉和籽。
2、取一個小的玻璃罐,消毒并干燥后,放進(jìn)荔枝肉,再倒入陳年糯米醋,荔枝和陳年糯米醋的比例為1:2,倒入的量為玻璃罐的八分滿,預(yù)留氧氣發(fā)酵的空間,再蓋緊瓶蓋,室溫下放于蔭涼處靜置1個月。
3、一個月后加入冰糖以增加荔枝醋的口感,再蓋上瓶蓋繼續(xù)靜置2個月。
提示:可根據(jù)個人喜好,延長荔枝醋的浸泡時間,長可浸泡1年。
4、2個月后即可食用。食用時,取荔枝醋加入冷或熱開水,稀釋5-8倍好喝,或加入荔枝一起食用。
提示:荔枝醋還可加入味道不濃郁的果汁,如蔓越莓、藍(lán)莓汁等,加1匙荔枝醋即可讓果汁更好喝。