首先要根據(jù)具體實(shí)際情況，提前進(jìn)行規(guī)劃，做好基礎(chǔ)的建設(shè)，根據(jù)奶牛的數(shù)量，選擇要裝多少個(gè)頭位。把需要擠奶的奶牛一頭或多頭趕到擠奶臺(tái)上進(jìn)行擠奶，奶廳尺寸是根據(jù)牛群的大小和飼養(yǎng)管理方式來制定。分魚骨式擠奶廳、中置式、轉(zhuǎn)盤式擠奶廳、并列式擠奶廳，一般常用魚骨式擠奶廳。擠奶廳的使用大大降低了工作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了工作效率，也提高了奶牛的產(chǎn)奶量。保證奶牛在衛(wèi)生舒適的環(huán)境下擠奶，保證了牛奶的品質(zhì)。另外農(nóng)產(chǎn)品無公害行動(dòng)計(jì)劃規(guī)定，鮮牛奶必須采用機(jī)械化擠奶。奶廳還可分為電子計(jì)量奶廳和瓶式計(jì)量奶廳。真空泵內(nèi)允許有任何微小的雜物進(jìn)入，否則其性能將會(huì)受到很大的影響，甚至造成毀壞。

     擠奶區(qū)魚骨式擠奶廳一般為坑道式，每個(gè)擠奶位寬度約 m。擠奶坑道長(zhǎng)度約45 已經(jīng)設(shè)備室 設(shè)備室主要存放真空泵、電動(dòng)機(jī)以及安全罐，這 些設(shè)備是擠奶廳的動(dòng)力源。電動(dòng)機(jī)和真空泵在正常工 作時(shí)會(huì)產(chǎn)生很大噪聲，這些噪聲將會(huì)嚴(yán)重影響奶牛的 正常生產(chǎn)，導(dǎo)致產(chǎn)奶量大大下降，為保證奶牛不受此 影響，在進(jìn)行設(shè)備室布局時(shí)除了要安裝以減小 機(jī)械噪聲外，盡量將真空泵和電動(dòng)機(jī)安裝在遠(yuǎn)離擠奶 廳的一側(cè)。熱水供暖系統(tǒng)通過暖氣管道可以將每個(gè)房間都加熱，從冷卻奶的裝置中產(chǎn)生的熱水也可以作為熱水的一個(gè)來源。