俏菜鳥(niǎo)，中國(guó)本土精釀啤酒品牌，秉持著“生而無(wú)畏，天生自由”的品牌概念，我們?cè)诰劦氖澜缋镉啦恢共降靥剿鳠o(wú)限可能；我們選用來(lái)自世界各地的原料，致力于手工精釀的方式，釀造出不凡的啤酒。

二是學(xué)習(xí)過(guò)酒類(lèi)釀造專(zhuān)業(yè)知識(shí)，參加過(guò)農(nóng)學(xué)院相關(guān)學(xué)科的知識(shí)和技術(shù)積累儲(chǔ)備；三是半路出家，熱愛(ài)這行，憑著執(zhí)著追求的熱情和認(rèn)真學(xué)習(xí)的態(tài)度，從零開(kāi)始、一步一個(gè)腳印、跌打滾爬，靠進(jìn)培訓(xùn)班，自己努力摸索，掌握精釀啤酒設(shè)備操作和各種風(fēng)格要領(lǐng)，終取得成功。

20世紀(jì)70年代，自釀啤酒（Homebrew）在美國(guó)風(fēng)靡一時(shí)。在歐洲、韓國(guó)、越南或世界其他地方服兵役的人回到家鄉(xiāng)，便開(kāi)始自釀各種風(fēng)格的啤酒，不過(guò)很多人都失敗了，直到80年代中期法律允許釀酒商業(yè)化，那些小酒坊的情況才有所好轉(zhuǎn)。

（2）自主權(quán)：非精釀釀造者或公司機(jī)構(gòu)占股不能超過(guò)25%。（3）傳統(tǒng)：釀造者所釀造的大部分啤酒的風(fēng)味都應(yīng)該是從傳統(tǒng)的或者創(chuàng)新的原料與發(fā)酵工藝中獲得。人們對(duì)精釀啤酒有各種描述，如10分鐘愉悅、杯中極樂(lè)、正宗、原型、只可品嘗不可牛飲的智者飲料等等，不可盡述。

有著較充沛的水資源和高達(dá)40%的植被覆蓋率。那時(shí)水中有游蕩的魚(yú)兒，林中有飛奔的動(dòng)物，翠綠的草地可以放牧，土地適于耕種。在小環(huán)境里有著相當(dāng)不錯(cuò)的生存土壤。但是問(wèn)題也是關(guān)鍵的問(wèn)題，便是沙漠綠洲生態(tài)的脆弱性。