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土豆粉條機(jī)廠家直銷使用說(shuō)明書(shū)
土豆粉條機(jī)廠家直銷使用說(shuō)明書(shū)
調(diào)漿
100斤淀粉(粉面)能夠 加0.5-1.5斤(提升勁度,過(guò)多易脆條),明礬5-6兩(不需加),加水流量依據(jù)原材料淀粉,甘薯淀粉約85-90斤水適度,苞米、麥子、粗糧淀粉約水90-95斤水,植物油0.5-1.0斤(有利于定妝粉,若有冷藏標(biāo)準(zhǔn)不必加上),土豆粉條機(jī)廠家直銷中鹽和明礬用溫開(kāi)水化掉,添加合好的粉糊里,拌和中如何辨別淀粉是不是和水占比適度那,調(diào)好的淀粉漿液體,用手揣起一米高成絲狀順留入淀粉漿液器皿內(nèi),一米絲狀持續(xù)頭,跌入漿液器皿內(nèi)有輕度的響聲,自然這種觸感是很關(guān)鍵的。調(diào)好后的淀粉漿開(kāi)料進(jìn)到粉條機(jī)內(nèi)剛開(kāi)始漏粉。
這種是來(lái)人們土豆粉條機(jī)廠家直銷廠開(kāi)展學(xué)習(xí)培訓(xùn),自身著手實(shí)際操作,把握觸感。 吊包后不滲水的粉面150斤,當(dāng)于100斤的干淀粉,能夠 依照那樣的占比調(diào)料。
土豆粉條機(jī)廠家直銷的工藝流程
土豆粉條機(jī)廠家直銷是現(xiàn)代化的粉條加工設(shè)備,生產(chǎn)出的成品粉條不粘連、透亮筆直、口感細(xì)膩,深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。
現(xiàn)在的土豆粉條機(jī)廠家直銷大多是采用涂布切割工藝,這種工藝不同于擠出式和漏瓢式工藝,這種工藝自動(dòng)化程度非常高。
工藝流程如下:
淀粉原料——恒溫和粉——三級(jí)階梯等壓布漿——高溫定型——中溫成熟——低溫冷卻——粉皮分離——常溫自然老化——低溫強(qiáng)制回生——切割成型——強(qiáng)壓低溫干燥——風(fēng)冷——粉絲定長(zhǎng)切割——包裝
土豆粉條機(jī)廠家直銷是把調(diào)好的淀粉糊均勻地涂在布漿帶上,然后經(jīng)過(guò)處理,加工成扁形粉帶。到這里粉條已經(jīng)初具雛形,這時(shí)可以根據(jù)廠家的需要,配置不同型號(hào)的切刀,就能輕松調(diào)節(jié)粉品寬窄。想調(diào)節(jié)厚薄的話,在布漿階段調(diào)拭好數(shù)據(jù)就可以改變粉帶厚薄。至于粉條長(zhǎng)短,后續(xù)的粉條切割機(jī)也可以按需調(diào)節(jié)。
現(xiàn)代化的土豆粉條機(jī)廠家直銷,采用安全科學(xué)的無(wú)礬工藝,設(shè)備自帶冷庫(kù)、自帶烘干。生產(chǎn)的粉品口感爽滑,兩邊都有刀切口,入味也非??欤峭顿Y粉條加工的好選擇。
土豆粉條機(jī)廠家直銷的選購(gòu)注意事項(xiàng)
馬上就到了紅薯收獲期,許多農(nóng)戶想要購(gòu)進(jìn)土豆粉條機(jī)廠家直銷,那么怎樣才能選到合適的土豆粉條機(jī)廠家直銷呢?有哪些需要注意的事項(xiàng)呢?
一、根據(jù)對(duì)成品淀粉的要求來(lái)選
如果對(duì)淀粉品質(zhì)要求一般,挑選土豆粉條機(jī)廠家直銷時(shí)有些精細(xì)過(guò)濾單機(jī)可以暫時(shí)不用配置。倘若想要生產(chǎn)高品質(zhì)的精白淀粉,必須要配置成套的土豆粉條機(jī)廠家直銷,精細(xì)過(guò)濾器、除泥除砂器必不可少。
二、選擇工藝比較完善的設(shè)備
一些土豆粉條機(jī)廠家直銷工藝比較落后,特別是在粉碎提取淀粉階段,提取率非常差,這種設(shè)備不僅效率低,也造成了很大的浪費(fèi)。建議大家選擇工藝比較成熟的土豆粉條機(jī)廠家直銷,這樣的設(shè)備不僅效率也高,而且淀粉提取率非常高。
三、選擇性能穩(wěn)定的設(shè)備
有些設(shè)備性能非常不穩(wěn)定,投入生產(chǎn)時(shí)狀況百出,會(huì)嚴(yán)重影響紅薯淀粉加工效率和品質(zhì)。盡管購(gòu)進(jìn)這種土豆粉條機(jī)廠家直銷時(shí)價(jià)格可能相對(duì)較低,但這樣的土豆粉條機(jī)廠家直銷投入使用時(shí),往往會(huì)出現(xiàn)許多問(wèn)題,得不償失。建議大家多方考察,選擇性能穩(wěn)定的高質(zhì)量紅薯淀粉加工設(shè)備。