全自動花椒烘干機對其進行了多個烘干區(qū)段的劃分與 控制并在前端增設(shè)了萎凋定色機，使其符合花椒的烘干工藝，保證了烘干品質(zhì)， 兼容脫水蔬菜、食用菌、辣椒等農(nóng)特產(chǎn)品。

烘干機采用了蓄能閉式低溫干燥原理，其相對于花椒傳統(tǒng)烘干方式，避免了 花椒在烘干過程中易受環(huán)境因素的影響，造成品質(zhì)不穩(wěn)定等缺陷，顯著提升了花椒的色澤品質(zhì)。

同時后處理系統(tǒng)為生產(chǎn)線模式，轉(zhuǎn)運、脫粒及篩選流水化，用工成本顯著下降。

系統(tǒng)組成主要由三大部分組成：萎凋定色機、烘干機、后處理系統(tǒng)。 萎凋定色機包含上料段、主風(fēng)室、出料段、傳動系統(tǒng)、配風(fēng)系統(tǒng)； 烘干機包含上料段、主烘室、熱交換系統(tǒng)、熱風(fēng)配送系統(tǒng)、熱平衡系統(tǒng)、傳動系統(tǒng)、出料裝置、控制系統(tǒng)； 后處理系統(tǒng)由輸送設(shè)備、果柄分離機、篩椒機組成；包裝線包含色選機全自動包裝機及輸送機。

首先，自然晾曬缺點比較多，受當日光照影響較多，受熱不均勻，需要人工翻（如果花椒量大，人工投入太大，勞心勞力）

其次，如遇到陰雨天（尤其是連續(xù)的陰雨），花椒沒曬干就容易發(fā)霉變質(zhì)。

再者，自然晾曬，針對種植戶來說，根本不可行，晾曬需要大量的場地，有些種植戶一下子種植了幾百上千畝的花椒，這得多大的場地進行晾曬。

我們來看看花椒烘干機的烘干是怎么進行的?；ń泛娓蓹C可以控溫控濕，根據(jù)花椒自身的特性，按照一定的烘干工藝進行烘干，可以達到花椒更好的品質(zhì)展現(xiàn)。花椒烘干機烘干花椒，可以大幅度的提升烘干效率，提升花椒品質(zhì)，將原本（大產(chǎn)量）需要長時間的晾曬過程縮短到更短的時間，每天周而復(fù)始的進行烘干，烘干量迅速得到提升。烘干機采用PLC智能化電腦控制，達到烘干時間，自動停機，無需人工值守，更大程度上的節(jié)省人工成本。

花椒烘干機特點：1、方便安裝：安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內(nèi)、外；2、：只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量僅為電加熱器的1／4；同燃煤、油、燃氣烘干機相比，可節(jié)省60%左右的運行費用。1度電等于4度電。3、環(huán)保無污染：無任何的燃燒物及排放物，是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。4、運行：整個系統(tǒng)的運行無傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的、、、短路等危險，是一種的半封閉干燥系統(tǒng)。5、使用壽命長，維護費用低：是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來的性能穩(wěn)定使用壽命長；運行，全自動免人工操作，智能化控制。6、舒適方便，自動化、智能化程度高：采用自控恒溫裝置，24小時連續(xù)干燥作業(yè)。7、適用范圍廣，不受氣候影響：可廣泛適用于食品農(nóng)副產(chǎn)品、食品、木材、藥材等高溫熱水和烘干。

本機為數(shù)字顯示溫控儀，選擇設(shè)連天溫度時，將儀表板上的溫試設(shè)定數(shù)字按至符合所需的溫度數(shù)即可開始工作。7、調(diào)節(jié)溫度：開機時，為了求得加速升溫時間，將加熱開關(guān)打至高溫，兩組加熱器同時加熱，達到恒溫狀態(tài)后，可將加熱開關(guān)打至低溫，只留一組加熱器工作節(jié)約電耗。8、打開通風(fēng)口：開機前將箱頂排氣閥旋開約10mm左右，以利箱內(nèi)空氣變換對流，并將潮氣和廢氣排出。9、降低溫度：待物料差不好烘好后開始降低溫度。10、關(guān)閉電源開關(guān)：關(guān)閉電源后不要馬上打開門取物料。11、關(guān)閉鼓風(fēng)開關(guān)：關(guān)閉鼓風(fēng)開關(guān)后不要急著把箱頂排氣閥關(guān)閉。12、取出物料：關(guān)閉各開關(guān)后，過一段時間方可打開門拿出物料，以免手。