種鴨留取：可以按照公母1：4-5的比例選留育種火鴨或產(chǎn)蛋火鴨，需要注意的是，在選留母火鴨時(shí)，要選擇頭小、頸長(zhǎng)、眼大的母鴨。而公火鴨的標(biāo)準(zhǔn)為，體大、健壯、運(yùn)動(dòng)靈活。種火鴨留取后，還要進(jìn)行斷翅的工作，因?yàn)榇藭r(shí)，它們已經(jīng)快要具備飛翔的能力，為了防止火鴨逃跑，進(jìn)行剪翅。剪翅防飛：將火鴨翅膀上尾部的5-6根羽毛剪掉就可以了，這幾個(gè)羽毛在火鴨飛翔中起著作用，只要將一邊翅膀上的羽毛剪掉，它們就沒有辦法飛翔了。接下來，就可以進(jìn)入種鴨的飼養(yǎng)管理階段了。

火鴨在生長(zhǎng)過程中，它的生長(zhǎng)速度非?？?，而且它沒有太強(qiáng)的抗病能力，因此很容易產(chǎn)生壓痕或者是禽。對(duì)于這樣的現(xiàn)象應(yīng)該及早的進(jìn)行預(yù)防，做好防疫工作，定期的打可以避免有禽或者是疾病，大批量的現(xiàn)象出現(xiàn)。應(yīng)該每隔一個(gè)月就進(jìn)行打，一次可以選用壓三聯(lián)，30天的時(shí)候可以每支煙自注射0.5毫升，生長(zhǎng)到六十天左右，每只鴨子應(yīng)該注射一毫升，能及時(shí)的做好，火鴨們就很少發(fā)生疾病。等到四個(gè)月以后，鴨子的體重基本上已經(jīng)達(dá)到3000千克了，這時(shí)就可以選擇一部分賣出，同時(shí)也可以留下一部分來做種鴨繁殖。

產(chǎn)蛋期間的飼養(yǎng)管理應(yīng)根據(jù)番鴨的產(chǎn)蛋規(guī)律進(jìn)行科學(xué)合理飼養(yǎng)。番鴨的產(chǎn)蛋規(guī)律與其他家鴨有所不同，有2個(gè)產(chǎn)蛋周期，個(gè)產(chǎn)蛋周期從26周齡開始到47周齡結(jié)束，后經(jīng)換羽休產(chǎn)13周左右進(jìn)入第二個(gè)產(chǎn)蛋周期，第二個(gè)產(chǎn)蛋周期從60周齡開始到84周齡結(jié)束。兩個(gè)產(chǎn)蛋周期有一定差別，個(gè)產(chǎn)蛋周期的產(chǎn)蛋數(shù)明顯高于第二個(gè)產(chǎn)①產(chǎn)蛋開始后，應(yīng)盡可能把產(chǎn)蛋率推向高峰，提供滿足產(chǎn)蛋期營(yíng)養(yǎng)需要的配合飼料，并根據(jù)鴨子的產(chǎn)蛋率和體質(zhì)狀況對(duì)飼料從數(shù)量和質(zhì)量上進(jìn)行調(diào)整；②在自然交配的情況下，公母配比為1︰3-5，視番鴨的品種而定。法國(guó)番鴨公母配比一般為1︰3，本地番鴨配種能力比較強(qiáng)，可適當(dāng)增加公母配比量。同時(shí)還應(yīng)配備一定數(shù)量的后備種公鴨，以備更新時(shí)使用；③產(chǎn)蛋期光照每天恒定在15-16小時(shí)，自然光照不足時(shí)采用人工光照進(jìn)行補(bǔ)充；

本病自然的只有番鴨，多發(fā)生于3周齡以內(nèi)的雛番鴨，尤以10日齡左右雛番鴨發(fā)病，發(fā)病率為27%~60%，病死率為20%~50%本病呈地方性流行，成年番鴨后不發(fā)病，但。病鴨排白色或綠色水樣稀糞，喘氣、軟腳，有時(shí)出現(xiàn)扭頸等神經(jīng)癥狀。剖檢后可見腸腔膨脹硬實(shí)，內(nèi)有臘腸樣的栓子。十二指腸前段有多量膽汁，整個(gè)呈卡他，黏膜表面有大量出血點(diǎn)，或有黏膜脫落，或有炎性滲出物，有時(shí)腸黏膜上附著散在的纖維素性凝塊，呈黃綠或暗綠色。

加強(qiáng)鴨舍環(huán)境控制，在種蛋孵化時(shí)嚴(yán)格進(jìn)行消毒，并注意孵化室的衛(wèi)生消毒。