中國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)的快速發(fā)展，國家必須盡早制定和實施科學(xué)、有效的宏觀政策。冷鏈物流的要求比較高，相應(yīng)的管理和資金方面的投入也比普通的常溫物流要大。

冷鏈快遞就是用冷凍技術(shù)發(fā)的快遞。適用范圍包括：初級農(nóng)產(chǎn)品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品。加工食品：速凍食品、禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食、冰淇淋和奶制品，巧克力；快餐原料。

隨著經(jīng)濟發(fā)展、家庭收入的提高，現(xiàn)代人對食品的多樣化、營養(yǎng)價值、溯源產(chǎn)地和安全衛(wèi)生等問題的關(guān)注度也日益提升?！叭藗兂缘迷絹碓骄恕?，如何滿足消費不斷增長的高要求？在背后，有一群人在農(nóng)業(yè)耕地、種植技術(shù)、冷鏈物流、生鮮配送、銷售終端等環(huán)節(jié)不懈努力，以技術(shù)革新和科學(xué)管理為人們的餐桌帶來了更多健康與安心

冷鏈（cold chain）是指某些食品原料、經(jīng)過加工的食品或半成品、特殊的生物制品和藥品在經(jīng)過收購、加工、滅活后，在產(chǎn)品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、使用過程中，其各個環(huán)節(jié)始終處于產(chǎn)品所必需的特定低溫環(huán)境下，減少損耗，防止污染和變質(zhì)，以保證產(chǎn)品食品安全、生物安全、藥品安全的特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng)。

?冷鏈物流運輸食品冷藏配送車

冷藏運輸?shù)姆?wù)熱主要指配送過程中產(chǎn)生的熱量。貨品被分配到目的地，如餐廳，便利店等。在卸貨過程中，冷藏廂體的門打開，這時門內(nèi)外的冷暖空氣就會交換，即使是很短的時間，貨品也會吸收到外界的熱量。當(dāng)門關(guān)閉時，冷藏運輸?shù)闹评湎到y(tǒng)必須將這部分熱負荷吸收。運輸制冷中，服務(wù)熱這一因素必須考慮。冷藏運輸?shù)母魺嶂冈谪泿耐獠颗c內(nèi)部之間建立一個隔層，以阻止外界熱量傳入貨廂內(nèi)部，現(xiàn)代冷藏運輸車廂一般采用聚氨酯泡沫進行隔熱。這種材料替代了之前使用的玻璃纖維，具有高絕熱效率、易加工、整體成型等特點，一般采用現(xiàn)場發(fā)泡方式，可用于門、壁面、底板及頂板的隔熱。

東莞冷鏈物流食品冷藏配送車

通過冷藏和冷凍食品完整的冷鏈運輸模式實現(xiàn)全程的溫度控制和先進的倉儲服務(wù)，讓這種冷鏈倉配之中所運輸?shù)牟牧蠐碛辛烁玫谋Ｕ闲Ч易陨淼姆忾]環(huán)境和存儲能力也讓材料自身的安全受到了更的呵護，通過這種冷庫運輸?shù)哪Ｊ酵貙捔水a(chǎn)品在全國銷售的渠道，也讓該種產(chǎn)品在更多領(lǐng)域之中獲得了豐富的銷售效果；

總而言之，選擇冷鏈倉配保管食物保存食品本身的營養(yǎng)和味覺，能夠讓商家在我國各個地區(qū)獲得更好的經(jīng)營效果，而安全便捷的冷鏈倉配也憑借著超高的流通效率提高了該種倉儲服務(wù)的運輸品質(zhì)，對于產(chǎn)品自身的安全保障和商家銷售的品質(zhì)都有著更的保護和更加細致的服務(wù)。