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使用較多的機(jī)械式制冷的冷藏汽車,降溫速度慢,在道路擁堵,車速較低的情況下,制冷效果較差;冷板車的降溫速度也較慢,并且所能達(dá)到的極限低溫有限。并且,汽化產(chǎn)生的氮?dú)膺€會(huì)抑制呼吸作用,起到保鮮的效果。
保鮮時(shí)間長(zhǎng)
用液氮冷凍視屏可以有效的延長(zhǎng)食品的保鮮時(shí)間,食品質(zhì)量好,干耗少,并能很好的保持食品的新鮮度,這樣做可以提高食材的利用率,減少浪費(fèi),對(duì)于一些成本比較高的行業(yè)來說是很大的福音,比如說一些珍貴海產(chǎn)品的保鮮等。
如使用壓力傳輸器輸送,使液體輸送裝置內(nèi)的壓力升高,直至壓力比貯罐壓力高至少0.35Mpa為止。打開輸送裝置上的充裝閥,或者如使用泵傳輸輸送,對(duì)泵做連接,慢慢打開傳輸裝置輸送充裝閥,保持泵充裝壓力比貯罐壓力高0.35-0.7Mpa。
觀察壓力表顯示的貯罐內(nèi)壓力,如壓力下降至接近較低操作壓力,開始打開底部充裝閥,并調(diào)節(jié)頂部充裝閥,直至壓力未定為止。
實(shí)驗(yàn)室制液氮
空氣中含有氧氣,氮?dú)夂投趸?,我們可以收集一些空氣,通入液體,可以吸收掉二氧化碳,吸收掉二氧化碳的空氣只剩下氧氣和氮?dú)?,我們?cè)倮醚鯕夂偷獨(dú)獾娜埸c(diǎn)差別,將容器內(nèi)溫度降低至-196°C,就可以在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下得到液態(tài)的氮?dú)?,如果加壓的話,達(dá)不到-196°C,就可以得到液態(tài)氮?dú)?,但是這樣得到的液氮并不是太純,可能含有少量其他液態(tài)氣體,如果需要的話,要進(jìn)行進(jìn)一步的處理。