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食堂承包現(xiàn)在已是司空見慣的事情,但是在承包的過程現(xiàn)的問題依然是如出一轍,菜色不好、品種不全等問題已是吃客們經(jīng)常會抱怨的地方,今天我們給大家總結(jié)下究竟。
一個食堂承包的好壞,直接影響到員工工作、學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性及對企業(yè)和學(xué)校的歸屬感,食堂承包常會遇到以下這些問題:
1、食堂那些人不知怎么搞的,翻來覆去就那么幾樣菜,菜色也不好,更別說口味;
2、食堂的職工已經(jīng)在這個地方工作了多年,形成了嚴重的惰性,衛(wèi)生不堪入目;
3、已經(jīng)付出了昂貴的采購成本,就是感覺得不到貨真價實的伙食; 4、食堂的職工態(tài)度實在惡劣不好吃是嗎,那你自己到外面吃去;
5、正在建新廠,剛好愁著員工伙食該怎樣安排;
6、外送的快餐,不太清楚制作過程,衛(wèi)生狀況沒底;
上面是對飯?zhí)贸邪?jīng)常出現(xiàn)的問題”做出的總結(jié),話說食人者,一個好的食堂承包能夠給員工以及學(xué)生的積極性及歸屬感起著積極的作用,因此不論是企業(yè)還是學(xué)校都應(yīng)選擇一個好的食堂承包單位。
什么樣的公司適合做食堂承包?
現(xiàn)在很多公司都在考慮要不要將食堂承包出去,那么今天小編來為大家解答:
其實中大型公司更適合這種食堂承包。
如果公司人數(shù)較多,餐飲需求量大,那么就需要將食堂承包出去。因為不將食堂承包出去,就會浪費大量的人力物力和精力去找專門的場地當(dāng)做食堂,還需要專門的廚師、采購員以及食堂服務(wù)人員,那么將食堂承包出去就是明確的選擇。
除了大中型企業(yè)可以將自己的食堂承包出去之外,學(xué)校也可以采用這種方式降低運營成本,提高食堂里面菜品的種類、菜品營養(yǎng),讓學(xué)生品嘗到更美味、更新穎的菜肴。
我們在選擇食堂承包公司的時候要選擇本地有口碑的公司,蕪湖名毅豐達食堂承包公司,歡迎大家來咨詢。
食堂承包公司應(yīng)具備哪些條件?
不管是學(xué)校還是工廠,亦或是工地和商場,人比較集中的地方都會出現(xiàn)食堂,食堂承包為何越來越受企業(yè)歡迎?
中小企業(yè)要想真正的留住人才,要想依靠員工們實現(xiàn)快速的發(fā)展,就要為員工們提供優(yōu)越的福利待遇,大到薪資待遇,小到飲食。所以,現(xiàn)在很多的公司除了提高員工日常福利的同時,選擇了為員工免費提供工作餐。大多數(shù)提供員工午餐的公司都選擇了食堂承包,食堂承包后不僅省心省力,還能有效的提升公司的形象,從而提高了公司的福利待遇,大的減少了員工的流動性。
食堂食堂應(yīng)具備的條件:一,承包商是否具備規(guī)?;?jīng)營。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上,龐大的采購量是價格競爭力的基礎(chǔ),規(guī)模化營運可進一步控制和縮減經(jīng)營成本。
二,承包商是否具有成功的飯?zhí)檬程霉芾砟J?。因為食堂生意都是分散管理的,?dāng)老板不可能只顧一家工廠,那么靠什么來維持每個飯?zhí)玫某銎?、衛(wèi)生、服務(wù)的質(zhì)量穩(wěn)定呢?
三,必須實地考查食堂承包商的投資規(guī)模,慎重評估承包商的經(jīng)濟實力,參觀所承包的工廠對照其宣傳資料是否相符。