吳江華東農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品批發(fā)市場是經(jīng)江蘇省發(fā)改委批準的大型街區(qū)式綜合型二級批發(fā)市場，市場隸屬吳江大型專業(yè)市場群一華東商業(yè)群，集批發(fā)零售、商務(wù)辦公為一體。   市場成功運營多年，目前發(fā)展成熟穩(wěn)定，經(jīng)營業(yè)態(tài)豐富，輻射吳江區(qū)乃至全市。市場有穩(wěn)定的顧客資源和良好的口碑信譽為投資者提供健康、穩(wěn)定的投資環(huán)境。3、商品分區(qū)按蔬菜、肉類、豆制品、熟食、水產(chǎn)、活禽等商品分類進行劃行歸市，布局合理，區(qū)域標志明顯。近期，市場經(jīng)過改造調(diào)整新增出部分蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、豆制品等各類品種攤位供徘徊在外的農(nóng)副產(chǎn)品業(yè)主唯i一首i選。

制約因素

農(nóng)貿(mào)市場作為一種傳統(tǒng)的商業(yè)業(yè)態(tài)，存在很多制約其健康穩(wěn)定發(fā)展的因素，有硬件的因素，也有軟件的因素。這些因素無論在大城市發(fā)展成熟的市場還是在中小城鎮(zhèn)發(fā)展滯后的市場都具有很多共性，主要制約因素如下：

1、市場基礎(chǔ)設(shè)施陳舊：很多農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)年限已久，建筑物顯得十分陳舊，場內(nèi)攤檔位破舊，有的甚至是臨時搭建的臺位；市場的水電設(shè)施和排污設(shè)施已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代市場經(jīng)營的需要，它已經(jīng)成為影響市場形象的關(guān)鍵因素。

2、市場業(yè)種配置和布局不合理：這因素屬于制約市場發(fā)展的硬件因素。很多市場自從建立以來，其業(yè)種配置和布局就很少根據(jù)市場消費環(huán)境變化而進行科學有效的調(diào)整，有的市場更是因此顯得經(jīng)營慘淡。

農(nóng)貿(mào)市場裝修標準：

3、場內(nèi)經(jīng)營者統(tǒng)一配置加蓋保潔桶(箱) ; 4、有宣傳公示欄、投訴服務(wù)臺、公平秤和物業(yè)管理用房; 5、熟食商位設(shè)有防蠅、防塵、防腐“三防”設(shè)施; 6、停車場占市場建筑面積 10%以上; 7、200 個商位以上設(shè)置檢測室，配置食用農(nóng)產(chǎn)品快速定性檢測設(shè)施，配備檢測人員; 8、市場內(nèi)無明火，有消防滅火設(shè)備、安全出口和安全防盜設(shè)施。教你如何挑海鮮：皮皮蝦皮皮蝦中國各地老百姓的叫法不一，也稱蝦蛄、蝦爬子、富貴蝦、撒尿蝦等，選擇皮皮蝦和選活蝦的方法差不多：①是看活力：它在水中的游泳速度和頻率，速度越快頻率越高，說明越鮮活。

星級農(nóng)貿(mào)市場標準

市場在布局、設(shè)施、管理方面除達到一星級標準外，還應(yīng)達到以下要求: (一)布局要求 1、場內(nèi)經(jīng)營者 100 戶以上或市場建筑面積 2000 平方米以上; 2、通道占市場使用面積 30%以上; 3、食品與非食品經(jīng)營區(qū)域分開設(shè)置; 4、鮮活畜禽與其他經(jīng)營區(qū)域隔開，宰殺相對獨立、封閉; 5、生食與熟食、待加工與直接入口食品商位分開;

海鮮（hoisin）又稱海產(chǎn)食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些海產(chǎn)等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主。吳江華東農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品批發(fā)市場是經(jīng)江蘇省發(fā)改委批準的大型街區(qū)式綜合型二級批發(fā)市場，市場隸屬吳江大型專業(yè)市場群一華東商業(yè)群，集批發(fā)零售、商務(wù)辦公為一體。狹義上，只有新鮮的海產(chǎn)食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有：活海鮮、冷凍海鮮。