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凍肉解凍機(jī)
凍肉解凍機(jī)解凍優(yōu)勢:
1)解凍過程可階段性控制
2)保持產(chǎn)品原有色澤
3)失水率低、蛋白質(zhì)流失少
4)產(chǎn)品解凍快速均勻、能耗低
5)抑制微生物的生長
6)單位面積使用率高
7)設(shè)備可作冷藏保鮮使用
8)可根據(jù)客戶需求量身定做
設(shè)備性能特點:
1)制冷系統(tǒng):全自動化控制制冷溫度,保證了解凍產(chǎn)品品質(zhì),保持產(chǎn)品的新鮮狀態(tài),安全穩(wěn)定。
2)循環(huán)風(fēng)系統(tǒng):采用304材質(zhì)不銹鋼制作,風(fēng)機(jī)采用軸流風(fēng)機(jī),安全穩(wěn)定性好,保證食品衛(wèi)生要求。
3)PLC自動操控系統(tǒng):人性化操控,自動化高,溫度曲線等顯示,可完全自動化控制完成解凍過程,多種解凍模式。
低溫高濕空氣解凍設(shè)備優(yōu)勢
一、過程/控制的節(jié)能及經(jīng)濟(jì)性
二、解凍時間更短及更低的能耗
三、隔熱
四、電動裝置
五、反向葉片低噪鼓風(fēng)機(jī)
六、制冷階段的節(jié)能程序模式。解凍過程中的制冷盤管可獲得壓縮機(jī)出來的熱氟
精密的軟件實現(xiàn)能源的節(jié)省,可為客戶量身訂造
七、新的控制器可以輸入中文文字,操作更為簡便
八、根據(jù)不同的肉質(zhì),不同重量的肉塊及肉類品種設(shè)定不同的程序菜單
低溫高濕解凍機(jī)解凍原理
一、產(chǎn)品名稱:低溫高濕空氣解凍機(jī)
二、公司名稱:山東華譽機(jī)械設(shè)備有限公司
三、解凍原理:高濕空氣解凍裝置運用濕度高達(dá)85%以上的高濕空氣在不同溫度環(huán)境里進(jìn)行強(qiáng)制循環(huán),循環(huán)空氣的相對濕度達(dá)到設(shè)定溫度下的高濕度,是該解凍裝置突出的特點。山東華譽制作的低溫高濕解凍機(jī)已經(jīng)遍及全國各地,歡迎新老客戶前來洽談采購。
解凍機(jī)
1.山東華譽機(jī)械設(shè)備有限公司位于山東省濱州市博興縣店子工業(yè)園.
2.華譽的低溫高濕解凍機(jī)是從德國引進(jìn)的技術(shù),并加上自己的研發(fā)而成,解凍后的肉同鮮肉的色澤,營養(yǎng)成分,重量等基本一致,解凍原理主要是通過控制空氣的溫度,濕度,風(fēng)向和風(fēng)速,來實現(xiàn)肉的解凍,解凍時解凍間里的溫度通常控制在8℃到12℃.解凍機(jī)的吹風(fēng)方式有兩種,一種是橫向吹風(fēng),另一種是縱向吹風(fēng).一般橫向吹風(fēng)的適合解凍架車上放的凍品,而縱向吹風(fēng)適合解凍吊掛的二分體或者四分體等.