如何提高便利店銷售?品類組合和貨架展示尤為重

1、要注重研究該便利店所處服務(wù)商圈，了解其主要消費(fèi)群體的消費(fèi)特征、習(xí)慣和購買力(可采取問卷調(diào)查方式獲得關(guān)鍵信息)，為門店商品配置及日常營運(yùn)工作提供有價(jià)值的參考信息。

2、在品類組合和品種配置方面，總的原則，品類要相對齊全，品種品牌實(shí)行精選。便利店強(qiáng)調(diào)以即時(shí)消費(fèi)品類為主，季節(jié)性消費(fèi)品類(如冷飲、月餅品類)，應(yīng)急性消費(fèi)品類(如藥品類)，服務(wù)類(如提供手機(jī)充值，和書報(bào)的代銷)為輔的品類組合。

3、要注重新品的配置，特別是廣告熱賣新品、品牌新品、季節(jié)新品。便利店是以年輕人為主要消費(fèi)群體的業(yè)態(tài)，年輕人相對對新品比較敏感，門店要加強(qiáng)新品陳列、展示工作(使用"新品上市"插卡，有條件可使用端架作為專門陳列)，營造門店銷售亮點(diǎn)。

4、要注重研究配置商品的規(guī)格，便利店主要是即時(shí)消費(fèi)、應(yīng)急消費(fèi)為主，特別是干道型便利店，因此便利店以小包裝小規(guī)格商品為主(當(dāng)然，如果便利店處于居民區(qū)而且周圍沒有大店要適當(dāng)增加大中規(guī)格商品)。同時(shí)，便利店商品配置也要考慮每個(gè)品類的價(jià)格帶問題，相對配齊各個(gè)品類中高、中低檔商品。

5、要注重開業(yè)后店長員工廣泛聽取消費(fèi)者的反映和意見，并堅(jiān)持定期做好銷售數(shù)據(jù)分析，不斷對門店經(jīng)營商品結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整，促使商品結(jié)構(gòu)合理化、科學(xué)化。

正確選擇和使用貨架，合理規(guī)劃布局設(shè)計(jì)倉儲空間：

結(jié)合目前的市場環(huán)境及應(yīng)用要求，在選擇貨架的時(shí)候應(yīng)該注意兩個(gè)方面的要求，需要根據(jù)貨物的特性及貨架本身質(zhì)量，根據(jù)存放物品的重量選擇合適承重的貨架，既在滿足使用要求的前提下，節(jié)省成本，又要兼顧到貨架本身的承重、壽命及安全，在購買的時(shí)候，需要對貨架進(jìn)行比較，選擇質(zhì)量可靠，性能穩(wěn)定的架子，使用過程中不能超載，尤其是高位貨架，決不能超載。

合理的倉儲空間布局規(guī)劃對于日常的安全作業(yè)也是息息相關(guān)的。有利于倉庫儲存保管物資的安全、完整。有利于降低倉庫作業(yè)人員的工作量，減少不必要的重復(fù)勞動(dòng)。倉庫的合理布局還有利于各種通道的暢通，確保倉庫各種人員的通行、作業(yè)安全。

可能我們一說到貨架，大家都非常熟悉，在各種各樣的店鋪里，我們都會(huì)看到貨架的影子，乃至一些大小型的倉庫。也許從行外人的角度去看不覺的什么。但是要是從專業(yè)的角度去看，你又會(huì)知道多少呢？

貨架無論在店鋪還是在物流中都有著不可替代的地位，店鋪為了擺放貨品出售，倉庫為了儲存貨品，各種各樣的要求造成了貨架的多規(guī)格發(fā)展。

貨架功能強(qiáng)大，它能夠利用空間，擴(kuò)大儲存貨物的空間，也能在一定程度上減少貨物遭到破的可能性，便于管理人員的清理，實(shí)施更好的機(jī)械化管理。