成功經(jīng)營餐飲店的技巧：服務(wù)環(huán)境和價格。這是軟競爭服務(wù)在中國永遠都是競爭的有力，價格要公道就行。人際網(wǎng)路。這是很多人忽視的飯店是靠大量的客流的很多飯店一開就火其實是老板人際廣都來捧場，這個擴散比什么廣告都有用，現(xiàn)在很多餐飲娛樂都聘經(jīng)理類的就是要你認(rèn)識人多能拉來就高薪。打造特色品牌，特色經(jīng)營已成為很多餐飲企業(yè)吸引消費者的差異化手段。做餐飲對于餐企而言，當(dāng)一個店開設(shè)得成功后，必然會想開第二家、第三家。

餐飲業(yè)是我國較早放的行業(yè)。餐飲企業(yè)的不斷涌進，對我國餐飲業(yè)的經(jīng)營理念、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、文化氛圍、飲食結(jié)構(gòu)、從業(yè)人員素質(zhì)要求等產(chǎn)生了深刻影響。國內(nèi)餐飲產(chǎn)業(yè)由于走出國門、跨國經(jīng)營的企業(yè)還不多，中餐在海外發(fā)展的主要顧客群還是華人華僑，中餐也是當(dāng)今世界華人經(jīng)濟的支柱行業(yè)之一。但由于中餐要求品種多，烹制工藝各異，季節(jié)變換對飲食產(chǎn)生不同要求，故中餐不能和麥當(dāng)勞、肯德基那樣標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化，所以其“走出去”之路就顯得步履艱難。

       餐飲服務(wù)的差異性一方面是指餐飲服務(wù)是由餐飲部門工作人員通過手工勞動來完成的，而每位工作人員由于年齡、性別、性格、素質(zhì)和文化程度等方面的不同，他們?yōu)榭腿颂峁┑牟惋嫹?wù)也不盡相同，另一方面，同一服務(wù)員在不同的場合，不同的時間，或面對不同的客人，其服務(wù)態(tài)度和服務(wù)方式也會有一定的差異。因此，在有序的特色化、效益化的競爭階段，只有以客人為中心，以市場為導(dǎo)向，改變經(jīng)營觀念，才可以處于不敗之地。

       河南省趙錦記爐業(yè)灶臺研發(fā)生產(chǎn)部位于甲骨文的發(fā)源地--河南安陽,是豫北商用大鍋臺爐具生產(chǎn)廠家。本廠至今已擁有多年的爐具生產(chǎn)經(jīng)驗，精通各種商用大鍋臺生產(chǎn)技術(shù)，專業(yè)研發(fā)方型、圓形、長方形、一桌兩鍋型、夏季室外專用型一桌兩鍋轉(zhuǎn)桌型等各種大鍋臺設(shè)備，專業(yè)生產(chǎn)訂做批發(fā)土灶臺、大鍋臺配方，可根據(jù)客戶需求定制任何大鍋臺?，F(xiàn)代的餐飲，都不約而同地把就餐環(huán)境的改善，作為吸引客源的一種方法和手段。