果蔬干燥

齊奧干燥 果蔬干燥 果蔬干燥箱 果蔬干燥房 果蔬帶式干燥機 

脫水茄果類蔬菜：甜椒、茄子、番木瓜

工藝代表：脫水甜椒

工藝流程：選料→清洗→去籽去蒂→清洗→切丁→烘干→分選→包裝→成品

產(chǎn)品要求：具有本品種應(yīng)有之氣味，色澤為紅色，水份＜10%，無雜質(zhì)。

脫水瓜類蔬菜南瓜、西葫蘆

工藝代表：脫水南瓜

工藝流程：原料→去外皮→去瓜瓤→去瓜子→切丁或切片→殺青→烘干→挑選→檢驗 →成品

產(chǎn)品要求：具有本品種應(yīng)有的清香味,顏色為淡黃色或桔紅色, 水份＜8％。

脫水豆類蔬菜：

工藝流程：原料→去頭→→殺青→冷卻→烘干→挑選→檢驗 →成品

產(chǎn)品要求：具有本品種應(yīng)有氣味,顏色為綠色或淡綠色, 水份＜8％。

脫水蔥蒜類蔬菜：洋蔥、大蒜、韭蔥、中蔥

工藝代表：脫水洋蔥

工藝流程：原料→挑選→去根、梢→剝皮切片→漂洗→烘干→挑選→檢驗→包裝。

產(chǎn)品要求：具有本品種應(yīng)有的清香味，色澤一致。無異、青筋片、烤焦片、老皮片，片形以月牙形為宜且基本完整，水份＜6%。

木耳烘干

齊奧木耳烘干機 木耳烘干設(shè)備 木耳烘干箱 木耳烘干房 木耳烘箱

木耳烘干工藝

木耳烘干時的溫度應(yīng)從35°C開始，如果溫度高，過高排濕跟不上，容易引起木耳變型。在35°C至40度攝氏度下烘干4小時后，可適當升高到45°C至50°C在烘至五個小時，不要超過60°C ,然后在45°C至50°C下烘干至干燥。5米的圓筒，一端燒火，另一端焊接幾米長的鐵管煙囪，在烘房內(nèi)墻裝把風扇向圓筒吹風。整個烘干流程需要十到十四小時。由于木耳的目標干燥度、烘干房的大小、通風的方式等條件不一樣，因而具體的干燥工藝應(yīng)當按照具體條件靈活。

木耳烘干工藝

木耳烘干時的溫度應(yīng)從35°C開始，如果溫度高，過高排濕跟不上，容易引起木耳變型。在35°C至40度攝氏度下烘干4小時后，可適當升高到45°C至50°C在烘至五個小時，不要超過60°C ,然后在45°C至50°C下烘干至干燥。5、燙漂一般采用熱水燙漂，水溫隨蔬菜品種變化，一般為100℃以上。整個烘干流程需要十到十四小時。由于木耳的目標干燥度、烘干房的大小、通風的方式等條件不一樣，因而具體的干燥工藝應(yīng)當按照具體條件靈活。

銀耳烘干

齊奧銀耳烘干機 銀耳烘干設(shè)備 烘干箱 烘干房

銀耳的水份含量很大，熱泵烘干系統(tǒng)需要加大新風的輸入，已提高除濕量，溫度不宜過高，保持在50即可，中間環(huán)節(jié)需要多次改變溫度與除濕量，來達到顏色的要求。新鮮的竹筍含水量較高，烘干前需要對竹筍進行分切、蒸煮、壓榨，放入烘干房后要嚴格控制好烘干時間和烘干房內(nèi)溫濕度，完成烘干作業(yè)經(jīng)冷卻分級包裝即可。在烘干過程中保持前期溫度較高，除濕量較大，后期降低溫度配合除濕量效果會好。公司有香菇烘干機，小花菇烘干機，羊肚菌烘干機，紅菇烘干機，牛肝菌烘干機，姬松茸烘干機，茶樹菇烘干機，雞樅烘干機，猴頭菇烘干機，竹蓀烘干機，金針菇烘干機，雞腿菇烘干機，草菇烘干機，蘑菇烘干機，口蘑烘干機，蟲草花烘干機，靈芝烘干機，木耳烘干機，銀耳烘干機，杏鮑菇烘干機，雙胞菇烘干機，松茸烘干機，平菇烘干機，塊菌烘干機，雞油菌烘干機等食用菌類烘干機。