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?酒瓶的分類(lèi)大體有哪些?
酒瓶的分類(lèi)大體有哪些?
一、按收藏價(jià)值分?
可分為普通型和特殊型。
二、按形狀分
主要是傳統(tǒng)式和多樣式兩大類(lèi)。
三、按材質(zhì)分
主要根據(jù)當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)工藝和技術(shù)來(lái)決定。
四、按時(shí)代分
大致可分為古代、近代、現(xiàn)代。
五、按容量分
目前尚無(wú)統(tǒng)一的分法,大體可分為;小型,中型,大型。
六、按地域分
可分為國(guó)內(nèi)及國(guó)外
七、按制作工藝分
酒瓶制作工藝有很多,一般可分為燒制,吹制,機(jī)制。
?厚重的酒瓶品質(zhì)高,大家怎么看?
厚重的酒瓶品質(zhì)高,大家怎么看?
買(mǎi)酒的時(shí)候大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn),一些葡萄酒的酒瓶明顯比其他的酒瓶厚重,拿起來(lái)有份量。此外,大瓶裝(1.5L以上)的葡萄酒也往往價(jià)格比較昂貴。有人說(shuō)酒瓶厚重的葡萄酒品質(zhì)高,你同意嗎?下面由酒類(lèi)包裝的技術(shù)人員帶大家了解一下。
1.堅(jiān)固防摔;不少時(shí)候,厚實(shí)的酒瓶壁是非常必要的。因?yàn)榫破勘谠胶瘢麄€(gè)酒瓶就越堅(jiān)固抗摔。對(duì)于起泡酒來(lái)說(shuō),較厚的瓶壁是制衡內(nèi)部氣壓的必要條件;而對(duì)于大瓶裝的葡萄酒來(lái)說(shuō),內(nèi)里的酒液需要酒瓶承重。不過(guò)對(duì)于很多靜止葡萄酒來(lái)說(shuō),酒莊使用厚實(shí)的酒瓶很可能只是為了增加酒款的品質(zhì)感和奢華感。而因?yàn)橹亓吭黾拥纳a(chǎn)和運(yùn)輸成本,則都會(huì)加進(jìn)葡萄酒的售價(jià)里。
2.保護(hù)酒的品質(zhì);相對(duì)于葡萄酒來(lái)說(shuō),光線(xiàn)、高溫、溫度大幅變化以及運(yùn)輸時(shí)的震動(dòng)等等都是侵害葡萄酒品質(zhì)的“”,因此,假如酒瓶厚,則可以有效地保護(hù)葡萄酒,以防酒液受到諸多侵害。
3.陳年效果好;葡萄酒在酒瓶中的陳年,主要依賴(lài)與橡木塞氣孔所帶進(jìn)來(lái)的微量氧氣的緩慢接觸。不過(guò),太大量的氧氣則會(huì)對(duì)葡萄酒的酒質(zhì)造成損害。酒瓶的尺寸越大,則表示葡萄酒與橡木塞接觸的面積比例越小,可以大幅度降低氧氣造成酒質(zhì)受損的風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)讓葡萄酒的陳年速度放緩,終有助于得到一瓶陳年得優(yōu)雅的葡萄酒。
?酒瓶口上的封瓶錫帽,大有用處
酒瓶口上的封瓶錫帽,大有用處
在打開(kāi)一瓶洋酒瓶時(shí),會(huì)看到瓶口會(huì)有一個(gè)封瓶的錫帽,那么這個(gè)錫帽有什么作用?
在以前,葡萄酒裝瓶后需儲(chǔ)存在酒窖中。酒窖中黑暗潮濕的環(huán)境特別適宜儲(chǔ)存和熟成葡萄酒,但這也為一些小型動(dòng)物和蟲(chóng)子提供了理想的生存環(huán)境。當(dāng)這些小型動(dòng)物或蟲(chóng)子喜歡以木質(zhì)材料為食時(shí),葡萄酒裝瓶用的軟木塞就成了它們腹中的美食,但這樣一來(lái),瓶子里的葡萄酒就遭殃了。而瓶口加上一個(gè)封瓶錫帽,就可以解決這個(gè)問(wèn)題。不過(guò),如今酒窖的環(huán)境得到改善,正常情況下,不會(huì)出現(xiàn)小型動(dòng)物或蟲(chóng)子,因此錫帽的這個(gè)作用似乎沒(méi)什么必要。
酒瓶錫帽的第二個(gè)作用就是避免假酒橫行。葡萄酒為了假酒,保護(hù)自身名譽(yù),采用鐵絲網(wǎng)包裹酒瓶,這樣鐵絲網(wǎng)一旦取下來(lái)就會(huì)斷掉,從而無(wú)法原封不動(dòng)地裝回去。
封瓶錫帽也具有類(lèi)似的作用。如果有的人買(mǎi)到一瓶沒(méi)有錫帽的葡萄酒后,取出軟木塞,喝掉里邊的酒,就可以再以假酒重新灌裝。而錫帽的使用可以在從前那個(gè)技術(shù)不夠發(fā)達(dá)的年代,抑制假酒橫行。
酒瓶錫帽在當(dāng)今似乎是可有可無(wú)的,有的酒莊甚至嘗試不再使用它,或許是為了讓酒瓶更好看,或許是出于環(huán)保,減少垃圾。但這么做的酒莊只是數(shù),所以市面上的大部分酒瓶都有錫帽。