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服用人參時,常習慣稱蘿卜、綠豆(包括綠豆制品,如粉絲等)是“解藥”,意思是含破壞人參中的有效成分。傳統(tǒng)的中醫(yī)理論認為蘿卜的消食導滯作用和綠豆的寒涼功能造成人參的作用不能發(fā)揮,人參的甘味生津的效果將大大減弱。應該說,兩者同時服用是不適宜的。從藥理上講,蘿卜會加快人參有效成分的排泄,在人參作用尚未得到充分發(fā)揮,其營養(yǎng)成分未被人體吸收時,已經(jīng)被排泄出體外了。工作環(huán)境中,總免不了會有些抽煙的同事,家里也極有可能有一個煙鬼老公。由于膏方中有不少補益壅滯之品,對于消化不好者,服用食物以易消化為上,否則容易阻礙消化、吸收,從而不能起到理想的補益作用。
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膏方,又有人習慣稱其為冬令膏方。顧名思義就是在冬令季節(jié)里服用。為什么要在冬令時節(jié)服用膏方呢?這要從人的生命活動和自然氣候環(huán)境息息相關說起。
自然界氣候環(huán)境的運動變化,無時無刻不對人體產(chǎn)生影響。“春生、夏長、秋收、冬藏,此天地之大經(jīng)也,弗順則無以為綱紀?!备鶕?jù)一年四季的氣候變化即春溫、夏熱、秋涼、冬寒,謹慎地起居飲食、衣著行走是十分重要的。協(xié)調(diào)臟腑五臟間的協(xié)調(diào),即是通過相互依賴,相互制約,生克制化的關系來實現(xiàn)的。秋冬季節(jié)是收獲的重要季節(jié),人體為適應外界漸冷的氣候會作出相應的調(diào)整,血液在消化道為多,消化腺、消化酶分泌增多,消化機能增強,食欲旺盛,體內(nèi)高熱量食品需求增多,容易吸收,并把營養(yǎng)藏于體內(nèi),同時代謝降低,消耗減少。
膏方,又叫膏劑,以其劑型為名,屬于中醫(yī)里丸、散、膏、丹、酒、露、湯、錠八種劑型之一。膏方一般由20味左右的中藥組成,具有很好的滋補作用。春生、夏長、秋收、冬藏,根據(jù)中醫(yī)理論,冬季是一年四季中進補的不錯季節(jié),而冬令進補,更以膏方為選。