蕪湖富林環(huán)保通風設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事環(huán)保通風設(shè)備工程的企業(yè)，主營蕪湖廚房排煙工程，蕪湖廚房油煙凈化工程，蕪湖

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蕪湖富林環(huán)保通風設(shè)備有限公司——大型廚房排油煙設(shè)施設(shè)備 ，大型廚房排油煙設(shè)施設(shè)備，如果有需求不妨來電咨詢。

本文對油煙排風系統(tǒng)的設(shè)計計算原則及其與油煙凈化器的匹配關(guān)系進行了初步的研究探討。

　　1.廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成

　　廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機和廚房整體補風裝置構(gòu)成。

　　油煙凈化器的類型和運行方式可以根據(jù)實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實際運行參數(shù)，包括運行阻力和排風量進行核算。

　　2.廚房油煙排風量的確定

　　為了保證凈化效果，在實際設(shè)計時排煙風量要求嚴格按照排風罩的吸入風速計算，罩口的吸入風速通常不低于0.5m/s。小排風量通常用下式計算：L=2000PH

　　式中：L—排風罩排風量，m3/h;

　　P—罩口的周長(靠墻的邊不計)，m;

　　H—罩口至灶口的距離，m。

　　用上述公式計算出排風量后再按罩口面積核算罩口吸風速度，保證罩口吸風速度不低于0.5m/s。

　　在實際工程設(shè)計中，往往采用估計的方法，根據(jù)《民用建筑暖通空調(diào)設(shè)計技術(shù)措施》中對廚房通風量的規(guī)定，廚房通風量也可按如下?lián)Q氣次數(shù)確定：

　　中餐廚房：L=40-50(次/h);

　　西餐廚房：L=30-40(次/h);

　　職工餐廳：L=25-35(次/h)。

事故通風應滿足以下規(guī)定：    

   1 可能突然放散大量有害氣體或有炸的危險氣體的場所應設(shè)置事故通風。事故通風量宜根據(jù)放散物的種類、安全及衛(wèi)生濃度要求，按全通風計算確定，且換氣次數(shù)不應小于每小時12次。    

   2 事故通風應根據(jù)放散物的種類，設(shè)置相應的檢測報警及控制系統(tǒng)。事故通風的手動控制裝置應在室內(nèi)外便于操作的地點分別設(shè)置。

   3 可能放散有危險氣體的場所應設(shè)置防爆通風設(shè)備或誘導式事故通風系統(tǒng)；

   4 事故通風宜由經(jīng)常使用的通風系統(tǒng)和事故通風系統(tǒng)共同保證，但在發(fā)生事故時，必須保證事故通風要求。

   5 事故通風系統(tǒng)室內(nèi)吸風口和傳感器位置應根據(jù)放散物的位置及密度合理設(shè)計。

事故排風的室外排風口應符合下列規(guī)定：  

   1） 不應布置在人員經(jīng)常停留或經(jīng)常通行的地點以及鄰近窗戶、天窗、室門等設(shè)施的位置；    

   2） 排風口與機械送風系統(tǒng)的進風口的水平距離不應小于20m；當水平距離不足20m時，排風口必須高出進風口，并不得小于6m；排風口的高度應高于20m范圍內(nèi)高建筑屋面3m以上；  

   3） 當排氣中含有可燃氣體時，事故通風系統(tǒng)排風口應遠離火源30m以上，距可能火花濺落地點應大于20m；    

   4） 排風口不得朝向室外空氣動力陰影區(qū)和正壓區(qū)。

廚房補風

　　由于廚房所在建筑物的格局以及廚房在建筑物中位置不同，有條件的廚房應由建筑物的集中空調(diào)系統(tǒng)進行有序送風。但目前所遇到的大部分情況是建筑物沒有設(shè)置廚房的送風系統(tǒng)。許多帶餐廳、廚房等的建筑物，僅設(shè)計了集中采暖系統(tǒng)而無集中空調(diào)系統(tǒng)。當廚房處于工作狀態(tài)時，排風系統(tǒng)投入運行，廚房內(nèi)處于負壓狀態(tài)，新風來源包括室外新風滲透和餐廳的空氣大量補入廚房。風管排列無法蘭連接①抱箍式連接：主要用于鋼板圓風管和螺旋風管連接，先把每一管段的兩端軋出鼓筋，并使其一端縮為小口。

風管排列無法蘭連接

　　①抱箍式連接：主要用于鋼板圓風管和螺旋風管連接，先把每一管段的兩端軋出鼓筋，并使其一端縮為小口。安裝時按氣流方向把小口插入大口，外面用鋼制抱箍將兩端的鼓箍抱緊連接，后用螺栓穿在耳環(huán)中間固定擰緊。

　?、诓褰邮竭B接：主要用于矩形或圓形風管連接。先制作連接管，然后插入兩側(cè)風管，再用拉鉚釘將其緊密固定。

　?、鄄鍡l式連接：主要用于矩形風管連接。將不同形式的插條插入風管兩端，然后壓實。

　   ④軟管式連接：主要用于風管與部件(如散熱器、靜壓箱側(cè)送風口等)的相連。安裝時軟管兩端套在連接的管外，然后用特別軟卡把軟管箍緊。