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武漢遠(yuǎn)大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研發(fā)、生產(chǎn)為基礎(chǔ),以武漢大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院和湖北省氨基酸工程技術(shù)研究中心的成果為依托,為客戶提供的產(chǎn)品。
6月28日,四川省市場監(jiān)督管理局通報(bào)了10批次不合格食品,涉及餐飲食品不合格樣品3批次;現(xiàn)代人為追求綠色健康的生活理念,在食品的選擇上很多都著眼于“健康”、“無添加劑”等,其實(shí),說到食品添加劑,不管是鄉(xiāng)村居民,還是城鎮(zhèn)消費(fèi)者,他們對(duì)此都是“又愛又恨”。糕點(diǎn)不合格樣品3批次;肉制品不合格樣品1批次;食用農(nóng)產(chǎn)品不合格樣品1批次;蔬菜制品不合格樣品1批次;炒貨食品及堅(jiān)果制品不合格樣品1批次。不合格項(xiàng)目涉及微生物污染、獸藥殘留、食品添加劑、重金屬、品質(zhì)指標(biāo)等。3批次食品檢出菌落總數(shù)超標(biāo),分別為標(biāo)稱由長寧縣玉川食品加工廠 生產(chǎn)的“富油黃粑”, 標(biāo)稱由綿陽市涪城區(qū)胥永記食品廠生產(chǎn)的“海苔肉松卷(糕點(diǎn))”,長寧縣向氏竹海土特產(chǎn)經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱由長寧縣旺家食品廠生產(chǎn)的“竹海錦欽黃粑”。
6月26日,有媒體報(bào)道,在專門制作“網(wǎng)紅”泡椒鳳爪的成都某地一居民院落內(nèi),工作人員出現(xiàn)將鳳爪隨意拖拽在地違規(guī)操作,同時(shí)清洗和烹煮鳳爪的環(huán)節(jié)竟然是在廁所完成的,據(jù)了解,目前該黑作坊已經(jīng)被查封。同樣的事件也發(fā)生在去年11月,有視頻爆出安徽杠崗香食品科技有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)存在員工徒手?jǐn)嚢栳u汁,直接將掉在地上的肉片放入容器內(nèi)進(jìn)行腌制等違規(guī)操作。通常相同純度要求時(shí),人工合成方法比天然成分提取法要簡便、成本低,更易于大規(guī)模生產(chǎn)。 有業(yè)內(nèi)人士指出,隨著新規(guī)定的實(shí)施,這些違規(guī)制作預(yù)包裝食品的黑作坊將會(huì)得到有效清理,隨著消費(fèi)者對(duì)于外賣需求逐漸提升,外賣食品的安全越來越成為消費(fèi)者關(guān)注的重點(diǎn),因此對(duì)于制作外賣預(yù)包裝食品的商家來說,新政的實(shí)施,可以使自己的產(chǎn)品更加合乎規(guī)范,對(duì)消費(fèi)者而言,也多一份保障。
現(xiàn)代人為追求綠色健康的生活理念,在食品的選擇上很多都著眼于“健康”、“無添加劑”等,其實(shí),說到食品添加劑,不管是鄉(xiāng)村居民,還是城鎮(zhèn)消費(fèi)者,他們對(duì)此都是“又愛又恨”。新政對(duì)食品添加劑的使用提出了管理要求:小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)對(duì)食品添加劑實(shí)行專區(qū)(柜)存放。南京市民陳先生說:“食品添加劑首先對(duì)人身體肯定沒有什么好處,但是因?yàn)楝F(xiàn)在很多方便食品比較崛起,像上班比較忙,方便食品吃得比較多,為了保證這個(gè)不過期,可能難免會(huì)添加一些添加劑吧。”