食品檢測(cè)——蜂王漿

所謂蜂王漿就是青壯年蜜蜂食用花粉后分泌的一種乳狀物，此乳狀物就像哺乳動(dòng)物的并且極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功能，蜜蜂(工蜂或雄蜂)和蜂王在卵期是一樣的，孵化后吃三天蜂王漿以后改為吃蜂蜜和花粉的長(zhǎng)成蜜蜂，孵化后一直食用蜂王漿的長(zhǎng)成蜂王，蜜蜂(工蜂或雄蜂)的壽限在一至六個(gè)月而蜂王因一直食用蜂王漿一般能活五到七年。蜂王漿的顏色是根據(jù)蜜蜂食用花粉的不同而稍有改變一般分為乳白色和微黃色。

【檢測(cè)范圍】糧食包括麥類(lèi)，稻谷類(lèi)，如粳稻、秈稻、糯稻、陸稻等，麥類(lèi)，如小麥、大麥、青稞、黑麥、燕麥等，粗糧類(lèi)，如玉米、高粱、蕎麥、粟、谷子、小米、黍等。糧食制品包括小麥粉、大米、掛面、谷物加工品、谷物碾磨加工品、谷物粉類(lèi)制成品等，谷物加工品如高粱米、小米、糙米、黑米等，谷物碾磨加工品如玉米粉、玉米片、玉米碴、米粉、蕎麥粉、燕麥片等，谷物粉類(lèi)制成品，如生切面、餃子皮、通心粉、河粉、米線、面糊、面筋、花卷、饅頭等。

消殺類(lèi)產(chǎn)品檢測(cè)服務(wù)由整體數(shù)據(jù)可以看出，產(chǎn)地水產(chǎn)品抽檢合格率保持穩(wěn)定：

1，和硝基類(lèi)仍有使用，小型普通養(yǎng)殖場(chǎng)藥殘超標(biāo)情況較為嚴(yán)重，部分養(yǎng)殖者不了解氟喹諾酮類(lèi)已停用。

2，仍有部分養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖戶尚不清楚公告第2292號(hào)，關(guān)于停止在食品動(dòng)物中使用洛美、培氟、和有關(guān)規(guī)定。

為此，CTI 整理國(guó)內(nèi)外水產(chǎn)品質(zhì)量控制要求，為水產(chǎn)品供應(yīng)鏈企業(yè)提供質(zhì)量監(jiān)控方案，滿足不同業(yè)務(wù)方向企業(yè)防控風(fēng)險(xiǎn)，提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

水產(chǎn)品富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素B1等成分，是我國(guó)居民生活中重要的動(dòng)物性營(yíng)養(yǎng)食品來(lái)源。

但是近年的抽檢數(shù)據(jù)顯示，食用魚(yú)體內(nèi)檢測(cè)出重金屬、有機(jī)污染物、以及的情況仍偶有發(fā)生。本套餐針對(duì)水產(chǎn)品的主要營(yíng)養(yǎng)成分指標(biāo)和潛在的污染物威脅，為企業(yè)生產(chǎn)高營(yíng)養(yǎng)零污染的水產(chǎn)品提供質(zhì)量保障。

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)3歲后的兒童食品沒(méi)有明確規(guī)定，因此，只有嬰幼兒食品是與成人食品有所區(qū)別的單獨(dú)一類(lèi)食品。

家長(zhǎng)選擇適合兒童的食品時(shí)，包裝上是否標(biāo)示為“兒童”其實(shí)并不重要，而應(yīng)注意識(shí)別食品包裝上的配料表和營(yíng)養(yǎng)成分表，同時(shí)應(yīng)了解均衡營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)，通過(guò)合理膳食促進(jìn)孩子生長(zhǎng)發(fā)育健康。作為家長(zhǎng)，應(yīng)該從小培養(yǎng)孩子的飲食習(xí)慣，給孩子提供豐富的食物種類(lèi)。食物種類(lèi)的豐富不僅可以使?fàn)I養(yǎng)攝入更，還可以降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。