根據(jù)統(tǒng)計(jì):人工洗碗碟的破損率是0.041%,而使用洗碗機(jī)洗碗碟，碗碟的破損率只有0.007%。通過比較，就知道使用洗碗機(jī)可以降低添置購買碗碟的成本，減少經(jīng)營費(fèi)用。而且由于洗碗機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)速度比較人工洗碗快很多，加快了餐具的周期率。比如酒樓新開業(yè)，若是人工洗碗的話每張餐桌配備的餐具可能要5套才夠用。而使用自動(dòng)輸送式洗碗機(jī)，只需4人就可以輕松應(yīng)付高峰期的碗碟洗滌工作。但是用洗碗機(jī)的話，每張餐桌配備3套餐具就足夠了。從而節(jié)省一大筆購買碗碟的開支。

通道式洗碗機(jī)品牌全機(jī)采用不銹鋼板制造，堅(jiān)固耐用。旋轉(zhuǎn)式的上、下噴淋臂，對(duì)餐具進(jìn)行多角度的有力噴洗，從而保證清洗效果。不銹鋼過濾裝置，沖洗時(shí)阻隔食物殘?jiān)M(jìn)入排水道，有效避免水道阻塞。深拉伸式水缸，耐腐蝕；浸水式節(jié)能鍋爐使水溫更穩(wěn)定，清洗效果更明顯；內(nèi)配置軟水裝置，能有效防止鍋爐水污垢的形成。雖然在清潔度方面，相對(duì)于超聲波原理方面稍有遜色，但是足以滿足一般的洗碗要求。4、使用高溫?fù)跚逑床途邥r(shí)，排出的水溫度還很高，應(yīng)注意不要被燙1傷。然而這一款通道式洗碗機(jī)品牌以其新款超前的外形設(shè)計(jì)及自動(dòng)化程序控制獲得更多消費(fèi)者的青睞，大流量水泵加大了沖洗力度，大大提高了洗滌效果。

通道式洗碗機(jī)品牌主要特點(diǎn)

1）內(nèi)外部結(jié)構(gòu)合理、外形美觀大方，且有不同操作方向的機(jī)型供選擇（從左向右或從右向左）；

2）自動(dòng)進(jìn)水，自動(dòng)停機(jī)，高1效熱交換器，確保超短待機(jī)加熱時(shí)間，節(jié)約能源；

3）隔熱、隔音效果的雙層電動(dòng)提升門，具有門開關(guān)鎖定功能，當(dāng)門開啟時(shí)機(jī)器自動(dòng)停機(jī)，既輕松方便又安全節(jié)能環(huán)保；

4）傾斜的圓弧角洗滌槽結(jié)構(gòu)，可拆裝的洗滌臂，使設(shè)備清洗更容易，獨(dú)立的排水系統(tǒng)，可直接排到預(yù)設(shè)的排水溝，不會(huì)污染地面，既衛(wèi)生又環(huán)保。

通道式洗碗機(jī)品牌保養(yǎng)

1、程序控制器只能按順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)，禁止反轉(zhuǎn)，否則會(huì)損壞程控器。

2、控制面板上的各種開關(guān)和按鈕，切忌被水淋濕，以免發(fā)生事故。

3、通道式洗碗機(jī)品牌工作時(shí)，千萬不要堵塞排氣孔，以免排氣不暢發(fā)生故障，同時(shí)也應(yīng)注意不要移動(dòng)和碰撞洗碗機(jī)。

4、使用高溫?fù)跚逑床途邥r(shí)，排出的水溫度還很高，應(yīng)注意不要被燙1傷。

洗滌剛結(jié)束時(shí)，也不要用手觸摸溫度還很高的加熱器。

5、洗滌結(jié)束后，若洗碗機(jī)過濾器積有殘?jiān)?，要等加熱器冷卻后及時(shí)清理。

取出過濾器之前，應(yīng)先將機(jī)內(nèi)殘?jiān)謇?，取出過濾器后，邊用刷子清除殘?jiān)?，邊用自來水沖洗。清理干凈后，將過濾器放回機(jī)內(nèi)。

6、洗碗機(jī)內(nèi)腔，應(yīng)保持清潔，為了防止異味的產(chǎn)生，每月應(yīng)用中性清潔劑清潔1～2次。

長期不用的洗碗機(jī)，應(yīng)先將內(nèi)外徹底清潔干凈，再用軟布擦干水分放入箱內(nèi)，置于干燥通風(fēng)處保存。