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蘇州市利友快餐服務(wù)有限公司是一家在餐飲理論指導(dǎo)下,具有規(guī)范化、規(guī)?;瘓F膳制作、凈菜配送、管理、廚房設(shè)計規(guī)劃承建及廚房從業(yè)人員培訓(xùn)等專業(yè)飲食加工企業(yè)。并在2010年8月因業(yè)務(wù)擴大的需求在蘇州高新區(qū)滸關(guān)鎮(zhèn)沈巷路1號新建面積達兩千多平米的中央廚房、現(xiàn)代化加工廠,歡迎致電咨詢!同時以現(xiàn)場服務(wù)的方式為商務(wù)寫字樓及企事業(yè)單位等的大型活動和節(jié)日聚餐等提供現(xiàn)場的餐飲服務(wù),團體供餐的形式有全自助式供餐、半自助式供餐、風(fēng)味主食套餐、零點式供餐等。
配送是物流活動中一種非單一的業(yè)務(wù)形式,它與商流、物流、資金流緊密結(jié)合,并且主要包括了商流活動、物流活動和資金流活動,可以說他是包括了物流活動中大多數(shù)必要因素的一種業(yè)務(wù)形式。從物流來講,配送幾乎包括了所有的物流功能要素,是物流的一個縮影或在某小范圍中物流全部活動的體現(xiàn)。一般的配送集裝卸、包裝、保管、運輸于一身,通過這一系列活動完成。21世紀,中國團膳的發(fā)展是人們始料不及的,其發(fā)展的突破口是獨資公司、合資公司團膳的示范效應(yīng),接著是上市公司、中資公司團體膳食的社會化。
11月3日,由中國餐飲軟件聯(lián)盟主辦,19家you秀餐飲軟件企業(yè)協(xié)辦的“中國餐飲軟件聯(lián)盟大會”唉蘇州成功舉辦?!氨F、打通、大數(shù)據(jù)”等主題貫穿會議始終。會議吸引了餐飲軟件開發(fā)商、餐飲軟件經(jīng)銷商、餐飲系統(tǒng)周邊硬件生產(chǎn)商等近300人參會。本次會議正式宣布了“中國餐飲軟件聯(lián)盟”正式成立!品牌力也是吸收消費者最為要害的要素,隨著人們對就餐環(huán)境、體驗、辦事等方面的請求越來越高。這是中國餐飲軟件聯(lián)盟及19家發(fā)起單位的一件大事,也是中國餐飲軟件行業(yè)的一件大事。
11月7日,由19家餐飲軟件企業(yè)共同注資成立的上海牛匠互聯(lián)網(wǎng)科技公司也成功完成工商注冊。接下來,牛匠公司將在19家企業(yè)的資源共享、產(chǎn)品打通、大數(shù)據(jù)應(yīng)用、數(shù)據(jù)金1融等層面quan面展開。19家餐飲軟件企業(yè)將繼續(xù)吸附行業(yè)中能志同道合的朋友們,在餐飲信息化的大潮中占據(jù)核心位置,給行業(yè)帶來劃時代的改革和意義!中國飲食文化之道,主要是由“鼎中之變”來完成的,“鼎”是中國進入烹飪之始的炊具之一。
餐飲管理制度的分類 1、法律法規(guī)類如《食品安全法》、《動物檢疫法》等。 2、規(guī)章制度及管理規(guī)定類 三、理順工作流程科學(xué)管理工作流程至關(guān)重要簡單地說,工作流程就是為了完成某一目標而進行的一系列邏輯相關(guān)活動。 1.管理流程 科學(xué)的管理流程,是確保流程制度化、程序化、責(zé)任化。 2.餐飲操作規(guī)程制定 科學(xué)的管理規(guī)定及操作流程,有助于確保安全性、提高工作效率、延長器械的使用壽命。餐飲市場的競爭最后必將是回結(jié)于品牌之間的競爭,誰的品牌力更強,誰就能具有更廣闊的市場,品牌力成為餐飲企業(yè)逐鹿市場的要害。