超市冷柜選購(gòu)速凍食品需注意什么？

1、查看冷凍食品生產(chǎn)日期

    首先，基本的需要查看一下超市冰柜里冷凍食品包裝袋上的生產(chǎn)日期，如果放在冰柜里超過兩個(gè)月時(shí)間就不能進(jìn)行選購(gòu)了。

2、檢查冷凍食品包裝

    其次，再檢查這些冷凍食品的包裝袋或盒是否有破損，有沒有結(jié)霜、霉點(diǎn)等現(xiàn)象，如果有就說明冷凍食品很可能被細(xì)1菌了，不能再進(jìn)行食用了。

3、觀察冰柜的保鮮效果

    后，就是觀察超市冰柜的保鮮功效，冷藏柜中的冷凍食品本身有沒有發(fā)生變化，如果冷凍食品有很干燥等不正常跡象，就說明食品自身失水，也不能再購(gòu)買了。

冷柜保鮮柜清洗步驟：

1、拔下電源插頭，清空保鮮柜及附屬品。

2、讓冰塊或霜自動(dòng)融化，化水后用干布擦干。如果想讓冰融化得快一點(diǎn)，可用電吹風(fēng)吹。

3、等化霜的同時(shí)，可用抹布蘸點(diǎn)混有洗潔精的水擦洗擱架、果蔬盒等附件，再用干抹布擦干；然后，用微濕柔軟的抹布擦拭保鮮柜的外殼和拉手。

4、門縫是清潔尤為重要。因此，清潔時(shí)1好用點(diǎn)洗潔精，然后用牙刷或鋼絲球慢慢擦拭。此外，保鮮柜的外殼上有一層涂漆，避免小心不要將其刮花。

超市保鮮冷柜老化應(yīng)該如何維護(hù)

1、密封性老化導(dǎo)致立式保鮮柜失去密封作用從而造成保鮮柜制冷效果變差。處理方式：更換新三通閥閥針旋桿密封膠圈時(shí)，膠圈與旋桿間涂一些合成潤(rùn)滑硅脂(普通機(jī)油會(huì)加劇膠圈老化)能加強(qiáng)密封作用。

2、冷凝器鋼窗柵條間會(huì)有很多絮狀塵垢，使用年久的保鮮柜。不易清除干凈。修理時(shí)，可采用無助氧液化氣焊槍噴出的較弱散火，將其燒掉，就很容易用毛刷清理了

3、蒸發(fā)器上盤彎銅管進(jìn)行替換，遇到修理冷凍室很大的蒸發(fā)器銹蝕故障時(shí)?？捎美υ娖骶€路的尼龍鎖扣扎帶進(jìn)行捆扎，既快又牢，特別需要維修員上門修理。