春夏秋冬，在中原地區(qū)的街頭巷尾老奶奶更樂于弄個烙饃攤子，用木頭生柴火，架上烏黑的鐵鏊子，和好面的面盆，搟面杖下的面皮薄如紙（1mm），從案板被挑到鏊子上，在柴火的劈啪聲中飛舞的竹批把面皮翻動，后放到保溫的竹篾框子里。清代順治年間，方文來中原做客時，在其《北道行》中這樣寫到中原的烙饃：“白面調(diào)水烙為饃，黃黍雜豆炊為粥。配上些簡單家常小炒，別提多美味啦！

相比較手工烙饃，宿州同心機械烙饃機制作的烙饃韌勁更足，因為在和面和配方方面，宿州同心機械擁有自己的工藝。能夠在保證烙饃柔軟度的同時，韌勁十足。在技術(shù)服務(wù)和售后方面都擁有一支專業(yè)的團隊，能夠給宿州同心烙饃機的用戶隨時解決生產(chǎn)當(dāng)中遇到的問題。手工制作的烙饃幾乎只能存放大半天，一般就是現(xiàn)做現(xiàn)吃。因為傳統(tǒng)明火烤制的烙饃，水份丟失的比較多，而用宿州同心烙饃機壓制出來的烙饃，保留了部分水份和營養(yǎng)成份。在不添加的前提下，很大程度的延長了烙饃的存放時間。

宿州同心機械烙饃機屬于食品加工設(shè)備的一種，其加工的烙饃，一直以來都是中國北方的傳統(tǒng)美食之一，而宿州同心烙饃機主要用途就是代替人工去制做烙饃，提高烙饃生產(chǎn)的效率。對于很多想要通過加工烙饃來創(chuàng)業(yè)的用戶來說，如果使用手工進行烙制烙饃，是根本供應(yīng)不上的，而且人工烙制烙饃基本都是采用明火，既不安全，衛(wèi)生條件也不過關(guān)。宿州同心烙饃機省時省力，可批量高效的生產(chǎn)烙饃，味道口感一點也不比傳統(tǒng)手工的差，而且在傳統(tǒng)手工上加以改進，不添加的基礎(chǔ)上，延長了烙饃的存放時間。且手工制作的烙饃，效果不一，烙花不均勻。手工烙制烙饃的話，烙饃的大部分水份和營養(yǎng)成份幾乎都會丟失。但宿州同心全自動烙饃機卻不存在手工烙饃的這些弊端。不僅保證了烙饃的正常生產(chǎn)，而且宿州同心烙饃機制作出來的烙饃效果令人滿意，同一臺機器還可以生產(chǎn)不同的產(chǎn)品，比如水烙饃，烤鴨餅，墨西哥雞肉卷餅等等。烙饃機價格？真正的讓宿州同心烙饃機的用戶實現(xiàn)了投資少，回報高。

烙饃在其它地方叫烙餅，此名眾人皆知，傳統(tǒng)的加工方法都是手工，產(chǎn)量很低，如果把它當(dāng)作一個產(chǎn)業(yè)，因勞動力成本過高而無利可圖；但吃的人很多，人們還把它當(dāng)成主食。而且賓館名菜也要配備烙饃，例如：京醬肉絲、北京烤鴨、孜然羊肉等。這就要依托研發(fā)的烙饃機了，宿州同心烙饃機一小時至少能生產(chǎn)75斤熟的烙饃，水烙饃的話至少一小時可以生產(chǎn)85斤。我廠經(jīng)過長期市場考察，多年研發(fā)，終于開發(fā)出以小麥、玉米、高粱、大米等多種糧食為原料，機械化生產(chǎn)的烙饃設(shè)備，該機從上料到烙熟、分離、分切、控溫全部自動化。該機生產(chǎn)出的產(chǎn)品不但保持了傳統(tǒng)烙饃的口感，而且還可生產(chǎn)出多種口味的烙饃，并富含多種維生素，同時也大大提高了生產(chǎn)產(chǎn)量，產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟基礎(chǔ)。