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甲殼素纖維還能誘導(dǎo)細(xì)菌產(chǎn)生甲殼酶,不僅能促使細(xì)胞壁分解而抑制細(xì)菌的孳生。而且能促進(jìn)細(xì)胞新成代謝,活化細(xì)胞起到細(xì)化皮膚,促進(jìn)傷口愈合的功效,更因甲殼素與溶菌酶相互反應(yīng)產(chǎn)生的葡萄糖胺。
甲殼素中的甲殼胺又是良好的保濕因子,對肌膚有保養(yǎng)功能,用它織成的毛巾是融抑菌、防臭、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚于一體的高能保健毛巾。由于甲殼素纖維具有吸濕、防潮和防霉等功能,在家紡產(chǎn)品中同樣得到了較好的應(yīng)用,目前已成功開發(fā)出甲殼素床墊、枕頭和保暖被等床上用品 。
甲殼素是甲殼中的主要成分,在自然界中分布很廣。蝦、蟹殼是提取甲殼素的主要原料。甲殼素的含量因殼的種類而不同,蝦殼中含量約在14%~25%,蟹殼中含量約在10%~25%。
甲殼素是一種多聚乙酰氨基葡萄糖,屬含氮多糖類,它不溶于水及酸、堿溶液中,只有經(jīng)過濃堿處理或其他方法脫去其分子中的乙酰基后,它才能溶解于稀酸中,稱為可溶性甲殼素。
甲殼素具有耐堿、耐曬、耐熱、抗腐蝕、不風(fēng)化、不潮解、防蛀蟲等特點(diǎn),且對紡織品、皮革等具有牢固的附著力,使之挺刮、防縐、防縮、耐磨、固色能力強(qiáng)等,故可溶性甲殼素的用途極廣。