無土栽培，是指以水、草炭或森林腐葉土、蛭石等介質(zhì)作植株根系的基質(zhì)固定植株，植物根系能直接接觸營養(yǎng)液的栽培方法。無土栽培中營養(yǎng)液成分易于控制，且可隨時調(diào)節(jié)。在光照、溫度適宜而沒有土壤的地方，如沙漠、海灘、荒島，只要有一定量的淡水供應(yīng)，便可進行。無土栽培根據(jù)栽培介質(zhì)的不同分為水培、霧（氣）培和基質(zhì)栽培。水培是指植物根系直接與營養(yǎng)液接觸，不用基質(zhì)的栽培方法。早的水培是將植物根系浸入營養(yǎng)液中生長，這種方式會出現(xiàn)缺氧現(xiàn)象，嚴重時造成根系死。常采用營養(yǎng)液膜法的水培方式，即使一層很薄的營養(yǎng)液層，不斷循環(huán)流經(jīng)作物根系，既保證不斷供給作物水分和養(yǎng)分，又不斷供給根系新鮮氧氣。

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大棚無土栽培價格霍格蘭氏（Hoagland’s）水培營養(yǎng)液：霍格蘭氏水培營養(yǎng)液是1933年Hoagland與他的研究伙伴經(jīng)過大量的對比試驗后發(fā)表的，這是原始但到現(xiàn)在依然還在沿用的一種經(jīng)典配方。

大棚無土栽培價格斯泰納（Steiner）營養(yǎng)液：斯泰納營養(yǎng)液通過營養(yǎng)元素之間的化學(xué)平衡性來終確定配方中各種營養(yǎng)元素的比例和濃度，在國際上使用較多，適合于一般作物的無土栽培。

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大棚無土栽培價格培養(yǎng)基材料的選擇

隨著無土栽培技術(shù)的不斷發(fā)展，目前的有機蔬菜栽培技術(shù)主要有有機材料培養(yǎng)基和無機材料培養(yǎng)基兩種。有機培養(yǎng)基所使用的材料主要是以農(nóng)作物的秸稈、植物果實、樹木腐爛的軀干以及畜禽養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的糞便等作為主要的成分，其具有材料來源廣泛、價格低廉等特點，適用于大批量的蔬菜生產(chǎn)。無機材料培養(yǎng)基則主要是以河沙、爐渣以及珍珠巖等材料為主，這些材料理化性質(zhì)相對較為固定，且沒有重金屬污染。在實際的栽培過程中，應(yīng)該根據(jù)當?shù)胤N植條件，科學(xué)選擇合理的培養(yǎng)基。

4.要求基質(zhì)取材方便，來源廣泛，價格低廉。

在無土栽培中，基質(zhì)的作用是固定和支持作物;吸附營養(yǎng)液;增強根系的透氣性?；|(zhì)是十分重要的材料，直接關(guān)系栽培的成敗。基質(zhì)栽培時，一定要按上述幾個方面嚴格選擇。北京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系通過1986-1987年的試驗研究，在黃瓜基質(zhì)栽培時，營養(yǎng)液與基質(zhì)之間存在著顯著的交互作用，互為影響又互相補充。所以水培時的營養(yǎng)液配方，在基質(zhì)栽培時，特別是使用有機基質(zhì)時，會受基質(zhì)本身元素成分含量、可代換程度等等因素的影響，而使配方的栽培效果發(fā)生變化，這是應(yīng)當加以考慮的問題，不能生搬硬套。

(四)供液系統(tǒng) 無土栽培供液方式很多，有營養(yǎng)液膜(NFT)灌溉法、漫灌法、雙壁管式灌溉系統(tǒng)、滴灌系統(tǒng)、虹吸法、噴霧法和人工澆灌等。歸納起來可以分為循環(huán)水(閉路系統(tǒng))和非循環(huán)水(開路系統(tǒng))兩大類。生產(chǎn)中應(yīng)用較多的是營養(yǎng)液膜法和滴灌法。

1. 營養(yǎng)液膜法(NET)

(1)備三個母液貯液灌(槽)。一個盛母液，一個盛其它營養(yǎng)元素的母液，另一個盛磷酸或，用以調(diào)節(jié)營養(yǎng)液的pH。

(2)貯液槽。貯存稀釋后的營養(yǎng)液，用泵將其液由栽培床高的一端的送入，由低的一端回流。液槽大小與栽培面積有關(guān)，一般1000平方米要求貯液槽容量為4-5噸。貯液槽的另一個作用就是回收由回流管路流回的營養(yǎng)液。

(3)過濾裝置。在營養(yǎng)液的進水口和出水口要求安裝過濾器，以保證營養(yǎng)液清潔，不會造成供液系統(tǒng)堵塞。