公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

衢味鴨先知與您分享加盟燒烤創(chuàng)業(yè)分析

燒烤是當(dāng)下流行的餐飲類種，很多人都喜歡吃燒烤，所以加盟一家燒烤店創(chuàng)業(yè)的話市場(chǎng)前景也是相當(dāng)大的。燒烤的口味從鮮香麻辣這幾種來(lái)說(shuō)就已經(jīng)很吸引人了。如果是想要加盟燒烤行業(yè)的話需要去考慮加盟商以及燒烤口味。像燒烤這樣的創(chuàng)業(yè)產(chǎn)品是有相當(dāng)吸引力的所以說(shuō)加盟燒烤行業(yè)是比較好的，而且加盟商也會(huì)幫助去考慮一些后續(xù)的問(wèn)題，會(huì)輕松一點(diǎn)。需要加上后期自己的努力的。

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一般的烤魚加盟項(xiàng)目會(huì)提供技術(shù)培訓(xùn)嗎

一般來(lái)說(shuō)，大多數(shù)一般的烤魚加盟項(xiàng)目都會(huì)提供相應(yīng)的的技術(shù)培訓(xùn)。很多的創(chuàng)業(yè)者在開店的時(shí)候都選選擇品牌進(jìn)行加盟也正是因?yàn)檫@些品牌會(huì)為創(chuàng)業(yè)者提供更多的技術(shù)培訓(xùn)，創(chuàng)業(yè)者能夠通過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)該品牌的烤魚技術(shù)或者是相應(yīng)的配方。這樣創(chuàng)業(yè)者也省下了自己摸索的時(shí)間，簡(jiǎn)單方便了很多。

并且有的加盟項(xiàng)目更正規(guī)的話還有可能提供一對(duì)一的服務(wù)，培訓(xùn)一般會(huì)分為理論培訓(xùn)和實(shí)操培訓(xùn)，兩者結(jié)合，讓創(chuàng)業(yè)者更好的進(jìn)行培訓(xùn)，同時(shí)還會(huì)根據(jù)投資店鋪所在地區(qū)的口味對(duì)烤魚進(jìn)行改進(jìn)，適應(yīng)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的口味喜好，讓更多的人喜愛(ài)上烤魚的味道。

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豆角的烤制；

豆角上爐正反面先刷一層薄薄的油

2.烤到豆角變的微微發(fā)軟撒鮮味寶,椒鹽進(jìn)行烤制

3.將正反面撒上孜然粉,進(jìn)行烤制出香,如果吃辣椒的撒點(diǎn)辣椒出品即可

茄子的烤制：

1將茄子洗干凈上烤爐烤軟

2.從中間切開,刷一層油,在刷海鮮醬油,在刷一層咱們的醬料3.醬蒜香油均勻的涂抹在茄子上面。

4.烤制出香后迅速撒一層薄薄的孜然粉進(jìn)行烤制,出品即可。5.出品時(shí)候撒一點(diǎn)辣椒粉蔥花 香菜 泡椒段即可。