就屠宰設(shè)備技術(shù)上面而言，回顧60多年來我國(guó)肉類加工機(jī)械與裝備的發(fā)展，提高了畜禽屠宰機(jī)械及裝備的國(guó)產(chǎn)化率、自動(dòng)化水平是重要的成就。

　　各種屠宰機(jī)械包括：按原料特性分成的豬、牛、羊、禽等不同類別;按照工藝流程分成的候宰淋浴、牽引輸送、擊暈致昏、提升懸掛、刺殺放血、清洗、浸燙、打毛(脫羽)、刮毛(去絨毛)、燎毛、修刮、拋光、剝皮、同步檢驗(yàn)、劈半切割、副產(chǎn)品處理、滅菌消毒及預(yù)冷等不同部分。此外，還有輸送機(jī)、分割鋸、骨肉分離機(jī)、分料機(jī)及分割肉包裝設(shè)備等分割剔骨機(jī)械。我公司開發(fā)生產(chǎn)的分割肉加工生產(chǎn)線適用于豬、牛、羊肉的精細(xì)分割，為用戶提供設(shè)計(jì)、制造、安裝、調(diào)試和售后等一系列的服務(wù)。

  國(guó)內(nèi)肉類產(chǎn)品的分割加工系統(tǒng)采用人工方式，人工對(duì)畜禽屠宰分割后的各部件通過輸送帶輸送至末段的圓盤分揀臺(tái)，在圓盤分揀臺(tái)分揀后的肉類產(chǎn)品裝入周轉(zhuǎn)筐后用人工方式運(yùn)至包裝區(qū)域；盛過產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)筐清洗后繼續(xù)循環(huán)使用，需要人工搬運(yùn)周轉(zhuǎn)筐至清洗間，再由工人手工清洗盛過產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)筐；清洗后的周轉(zhuǎn)筐還必須人工運(yùn)至輸送機(jī)兩側(cè)的分割工位，以供操作工人繼續(xù)使用；另外，隨著城鄉(xiāng)居民收入水平的提高和消費(fèi)方式的轉(zhuǎn)變，我國(guó)食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)處在加快變化的階段，對(duì)于加工食品的需求顯著上升，年均增長(zhǎng)幅度達(dá)到20%。人工成本支出非常高。在整個(gè)輸送過程中，輸送皮帶為單層結(jié)構(gòu)，對(duì)大型規(guī)模的生產(chǎn)線而言，空間占用比較大，生產(chǎn)效率較低，同時(shí)也增加了人工的勞動(dòng)強(qiáng)度，增加了工作量，增加了人工生產(chǎn)成本， 降低了生產(chǎn)效率。

                                                               山東華譽(yù)肉類分割線

1.生產(chǎn)廠家:山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司

2.生產(chǎn)地址:山東省濱州市博興縣店子工業(yè)園

3.合作伙伴:國(guó)內(nèi)雙匯,金鑼,嘉吉,千喜鶴等上白家大中小型企業(yè);國(guó)外英國(guó),俄羅斯,印度等40多個(gè)國(guó)家和地區(qū).

4.山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司結(jié)合國(guó)內(nèi)分割肉市場(chǎng)的要求,通過對(duì)國(guó)外肉分割輸送線的消化,改進(jìn)和合作的方式進(jìn)行了設(shè)備的優(yōu)化,更符合國(guó)內(nèi)肉食食品加工廠使用.智能化肉類分割線承接屠宰,分割,包裝,倉(cāng)儲(chǔ)物流的集成化追溯系統(tǒng).實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品從源頭到終端的整個(gè)生鮮物流集成體系的自動(dòng)化,部位肉標(biāo)準(zhǔn)化,個(gè)體計(jì)件程序化,物流輸送定向化.