水炒包的原料包括200克五香豬肉粉、500克油、鹽、醬油、酵母、韭菜和粉絲。(1)提前做好準(zhǔn)備工作:將肉條浸泡在溫水中，剁碎倒入醬油腌制1小時(shí)，將洗凈的韭菜切成小塊，五香豬肉切成小塊。2.面粉用酵母發(fā)酵。將腌制的粉絲、韭菜段和五香豬肉丁勝放入一個(gè)小盆中。(2)倒入2湯匙油和適量精鹽，混合均勻。(3)將面團(tuán)揉勻并增加強(qiáng)度后，將面團(tuán)拉成略大于餃子的面粉混合物，并卷成薄片；(4)將準(zhǔn)備好的餡料包起來(lái)，并在邊緣包好。(5)往鍋里撒一點(diǎn)油，趁熱把饅頭堆起來(lái)。

發(fā)酵面團(tuán)，慢慢揉搓和排氣，揉搓均勻；6.將面粉撒在案板上，把面團(tuán)搓成條狀，分成小塊；7.取一小份，把它卷成圓形并壓平，用搟面杖把它卷成一個(gè)中間厚、邊緣薄的圓，把肉餡放在上面，包起來(lái)形成一個(gè)小饅頭。9.加熱平底鍋，倒入少量油，將裹好的生面包放入鍋中，用中火煎。10.煎至底部呈金黃色；11.倒入不到半碗清水，蓋上鍋底，撒上黑芝麻和蔥。(此處添加的水量根據(jù)生油炸面包的大小進(jìn)行調(diào)整。如果生油煎小圓面包的尺寸相對(duì)較大，需要向約1/3的生油煎小圓面包中加入水，否則，如果加熱時(shí)間太短，生油煎小圓面包的內(nèi)部將變成生的。)12。蓋上鍋蓋，用大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)到小火燉，直到鍋里的水變干。

生炒香菇韭菜肉丁的制作材料:1。面團(tuán)材料:普通面粉和面團(tuán)可以在家里使用；普通面粉350克，水210克，鹽2克，白糖2克，酵母3克，肉餡材料2克:香菇10粒以上，五香肉餡100克，嫩韭菜1小柄，老姜1片，生抽1勺，胡椒粉適量，胡椒粉適量，鹽適量，香油適量。操作步驟:1。將面團(tuán)和相關(guān)材料倒入面包機(jī)的桶中制成面團(tuán)。我已經(jīng)發(fā)酵了昨天比薩剩下的面團(tuán)。揉搓面團(tuán)，去除其中的空氣，揉搓成圓形，搓成長(zhǎng)塊，然后換刀切成小塊。

加入蔥花和姜，攪拌均勻。4.將肉末放入冰箱冷藏。5.將面粉、溫水和酵母加入面包機(jī)的桶中，開(kāi)始面團(tuán)混合功能。6、揉成光滑的面團(tuán)，密封并醒發(fā)30分鐘。7.取出面團(tuán)，搓成條狀，切成大小一致的小塊。8.滾一圈面粉，用手掌壓平，用面粉棒卷成小圓盤(pán)，舀起一勺豬肉餡。9.包成小饅頭，捏緊。10.將1湯匙淀粉加入不到半碗的水中，攪拌均勻?；烊朊娣鬯袀溆?。切蔥，準(zhǔn)備熟芝麻。11.在不粘鍋上刷一層植物油，放入饅頭，如圖所示。12.用小火煎至金黃色。13.倒入面粉水。將三分之一的餃子倒入面粉水里。蓋上蓋子，用小火油炸，直到面粉水變干大約1分鐘。