烘干房等速干燥階段:歷時4個小時，在物料裝入烘干房后兩小時內(nèi)，溫度快速升到60℃~65℃，不用排濕。這一過程主要是起到一個發(fā)酵的過程，控制肉不變色變味。預(yù)熱時間后，調(diào)節(jié)溫度到45℃~50℃，濕度控制在50%到55%的范圍之內(nèi)。

空氣能烘干機產(chǎn)品可以實現(xiàn)低溫空氣封閉循環(huán)干燥，能夠達到物料干燥、質(zhì)量好的要求。果蔬干的出現(xiàn)，不僅豐富了消費者的味蕾享受，更為我國的水果加工行業(yè)提供了一個新的商機。其干燥室內(nèi)的熱干空氣溫度在20-80攝氏度之間，可以滿足大多數(shù)熱敏物料的高質(zhì)量干燥要求。干燥介質(zhì)的封閉循環(huán)，可避免與外界氣體交換對物料造成雜質(zhì)污染，從而在很大程度上使食品和生物制品獲得質(zhì)量保障。

物料適用廣泛 熱泵干燥裝置中的熱泵同時也具有制冷功能，可在干燥任務(wù)較少的季節(jié)，利用制冷功能實現(xiàn)多種物料的低溫加工或保鮮，也可拓展熱泵的制熱功能在寒冷季節(jié)為種植或養(yǎng)殖場所供熱。

烘干房采用5℃—40℃相對低溫烘干, 干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥徹底、干燥后復(fù)水性好、營養(yǎng)成分損失少，儲存期長，比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護干燥物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成分

空氣能烘干機中的某些物料中含有用易揮發(fā)的成分，在利用熱泵進行干燥時，在干燥室內(nèi)，易揮發(fā)的成本和水分會被氣化進入空氣中，含有易揮發(fā)成分的空氣經(jīng)過蒸發(fā)器被冷卻時，其中易被會發(fā)的成分就會被液化，然后和凝結(jié)水一起排出，進而收集到含有易揮發(fā)成分的凝結(jié)水，采用適當?shù)姆椒ň涂梢灾v有用易揮發(fā)的成分分離出來。箱式烘干機使用壽命長，維護費用低：是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來的，工藝技術(shù)成熟，性能穩(wěn)定、可靠，使用壽命長。

現(xiàn)有的干燥設(shè)備多采用手動操作，隨意性大，對生產(chǎn)出來的靈芝后期質(zhì)量監(jiān)控非常麻煩，容易導致次品率高。在蒸氣烘干房,蒸氣干燥窯主體上配有蒸汽噴蒸調(diào)節(jié)閥門,根據(jù)物料干燥時的不同需求,適時調(diào)節(jié)蒸汽噴量。靈芝烘干機使被干燥物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級高。用普通的干燥方法獲得的芳香類揮發(fā)性物質(zhì)保留少、耐熱性差的維生素保留低、顏色變化較大。 可廣泛應(yīng)用于白芍、、白術(shù)、菊花、金銀花等等數(shù)十種藥材及辣椒、、苔干等農(nóng)作物的脫水與烘干。

烘房溫度控制準確，精度高。由于烘房采用了獨特的風道系統(tǒng)設(shè)計及電控系統(tǒng)，能保持整個房間溫度高度均勻性，大大高于同類烘房產(chǎn)品。

烘房房間設(shè)定溫度范圍廣，連續(xù)可調(diào)。在常溫 5℃--60℃（常溫 5℃--80℃）范圍內(nèi)可任意設(shè)定。若客戶特別要求，可設(shè)計更高溫度烘房產(chǎn)品。

烘干機的種類很多，熱泵烘干機依靠少量電能，吸收空氣中的免費熱量并將熱量轉(zhuǎn)移到烘房從而達到物料的干燥。熱泵烘干機在工作中為什么升溫慢，原因有幾個？

一、周圍環(huán)境溫度低

熱泵烘干機的環(huán)境溫度低于5度時，會引起熱泵烘干機升溫慢或不升溫。因此，在選擇熱泵烘干機時，一定要考慮周圍環(huán)境溫度（如地區(qū)、季節(jié)）。

二、熱泵烘干機應(yīng)及時除霜，一般情況下，熱泵烘干機是通過壓縮機產(chǎn)生的的高溫冷媒直接進入蒸發(fā)器化霜，這時候，空氣能熱泵烘干機升溫慢，不制熱，并且耗電量大。

三、熱泵烘干機的溫度范圍在30-80度之間，烘干過程，溫度應(yīng)盡量調(diào)至物料所適應(yīng)的溫度，如對熱泵烘干機的制熱溫度過高，升溫慢，制熱效率會大幅度下降，因此，在滿足物料使用的情況下，盡量調(diào)節(jié)合理的制熱溫度。