果蔬烘干機(jī)可以干制的水果種類(lèi)有：竹筍、馬鈴薯、姜、洋蔥、辣椒、甘藍(lán)、白菜、花椰菜、南瓜、豆類(lèi)及部分食用菌、柿、棗、李、杏、山楂、龍眼、蘋(píng)果、荔枝、青、青豌豆、胡蘿卜、龍眼、葡萄等 ；

果蔬烘干機(jī)對(duì)這些原材料的需求可以選取具有一定適當(dāng)成熟度的物料，具有一定成熟度的物料，果蔬烘干機(jī)才可能生產(chǎn)出質(zhì)量高的制品。如蘑菇等食用菌采收過(guò)遲會(huì)出現(xiàn)開(kāi)傘現(xiàn)象，烘干就降低了質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在蒸氣烘干房,蒸氣干燥窯主體上配有蒸汽噴蒸調(diào)節(jié)閥門(mén),根據(jù)物料干燥時(shí)的不同需求,適時(shí)調(diào)節(jié)蒸汽噴量。而未成熟的果實(shí)，在用果蔬烘干機(jī)時(shí)會(huì)對(duì)果實(shí)表面產(chǎn)生一定的色澤影響，

果蔬烘干機(jī)取盡量選取新鮮、完整、飽滿(mǎn)的物料，才能保證果蔬烘干機(jī)烘干出品質(zhì)好的物料，才能提升烘干物料價(jià)值。

果蔬烘干機(jī)在原材料采摘時(shí)應(yīng)盡量縮短采收和加工時(shí)間。以保證果蔬烘干機(jī)盡快加工，減少腐爛、軟化現(xiàn)象，盡可能保證物料烘干后的完整、口感、色澤。

每種干燥裝置都有其特定的適用范圍，而每種物料都可找到若干種能滿(mǎn)足基本要求的干燥裝置，但適合的只能有一種。如選型不當(dāng)，用戶(hù)除了要承擔(dān)不必要的一次性高昂采購(gòu)成本外，還要在整個(gè)使用期內(nèi)付出沉重的代價(jià)，諸如效率低、耗能高、運(yùn)行成本高、產(chǎn)品質(zhì)量差、甚至裝置根本不能正常運(yùn)行等等。以下是干燥裝置選型的一般原則，很難說(shuō)哪一項(xiàng)或哪幾項(xiàng)是重要的，理想的選型需要根據(jù)自己的條件有所側(cè)重，有時(shí)折中是必要的。由于水果烘干機(jī)是一款非常省電的烘干設(shè)備，但是主要的節(jié)約成本還不是在這里，主要的是在人工上面，新型的水果烘干機(jī)是完全不需要專(zhuān)人看守的，設(shè)定好了之后可以24小時(shí)全自動(dòng)的運(yùn)行。

空氣能熱泵烘干技術(shù)的特點(diǎn)：

1、烘干溫度可根據(jù)物料調(diào)定，滿(mǎn)足各種烘干需求。

2、烘干時(shí)間短：空氣能熱泵烘干脫水物料生產(chǎn)工藝，需要的時(shí)間比傳統(tǒng)烘干減少一半。

3、烘干品質(zhì)好：空氣能熱泵烘干技術(shù)是一種溫和的、接近自然的干燥方式，所烘干產(chǎn)品色澤較好，內(nèi)在品質(zhì)穩(wěn)定，尤其適合大部分農(nóng)產(chǎn)品、藥材等熱敏性物料的干燥。

4、整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)行無(wú)傳統(tǒng)干燥器（燃油、燃?xì)饣螂娂訜幔┲锌赡艽嬖诘亩搪返任ｋU(xiǎn)，是一種安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng)。

香蕉片烘干機(jī)是一種高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)，通過(guò)壓縮空氣進(jìn)行升溫（烘干房?jī)?nèi)可調(diào)溫度為：8℃-75℃，可調(diào)濕度：5%-95% ），香蕉烘干機(jī)完全不用燒煤、不用燒柴、不要燒炭、不用鍋爐、不用蒸汽，只需要少量的電能來(lái)驅(qū)動(dòng)壓縮機(jī)就可以獲得所需要的高溫?zé)崃?，水果烘干機(jī)安全衛(wèi)生、無(wú)廢氣排放，運(yùn)行電費(fèi)超低，全自動(dòng)運(yùn)行工作時(shí)無(wú)需人員值守，是傳統(tǒng)柿餅等水果類(lèi)烘干設(shè)備、水果干燥設(shè)備的換代產(chǎn)品。水產(chǎn)品的干燥加工的就是出去其中的微生物生長(zhǎng)發(fā)育所必需的水分，微生物繁衍受到限制，阻止其變質(zhì)，從而使其長(zhǎng)期保存，同時(shí)原料的各種酶類(lèi)也因干燥作用其其活性被限制，另外水產(chǎn)品食品受到氧氣的作用也與水分的含量有關(guān)。

香蕉片烘干機(jī)的工作原理：

1、低溫低壓的液態(tài)制冷劑在蒸發(fā)器內(nèi)吸收空氣中的熱量，蒸發(fā)成氣態(tài)制冷劑；

2、蒸發(fā)器出來(lái)的氣態(tài)制冷劑經(jīng)過(guò)劑在壓縮機(jī)的壓縮，變?yōu)楦邷馗邏旱臍鈶B(tài)制冷劑；

3、高溫高壓的氣態(tài)制冷劑在過(guò)劑在冷凝器中將熱能釋放給水將水加熱、同時(shí)自身變?yōu)楦邏阂簯B(tài)制冷劑；

4、高壓液態(tài)制冷劑在過(guò)劑在膨脹閥器中減壓，再變?yōu)榈蜏氐蛪旱囊簯B(tài)制冷劑，進(jìn)入蒸發(fā)器，循環(huán)的過(guò)程。