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豆腐皮機(jī)優(yōu)勢
簡易,實用。大型全自動豆腐生產(chǎn)線價格,壓榨、剝皮全自動操作具有攪拌潑腦、傳送折疊、壓制卷布、自動壓榨、自動剝皮等流水作業(yè)功能,獨(dú)有的刮腦器,可實現(xiàn)薄厚隨時調(diào)節(jié),適應(yīng)不同地區(qū)的消費(fèi)需求。關(guān)鍵部件使用不銹鋼制造,完全符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。大型全自動豆腐生產(chǎn)線價格所生產(chǎn)的豆腐皮薄厚均勻,厚薄可調(diào)(0.2-3 毫米)韌性好,疊起來用手摔不爛,口感好,不論涼拌小菜,煎炒,打湯,燴菜,均是美味佳肴,保持了傳統(tǒng)豆腐皮的口感和風(fēng)味。
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1、 選料-選擇色澤光亮,顆粒飽滿的大豆。
2、 浸泡-水量是大豆體積的10倍,待到大豆面光滑。
3、磨漿-掌握好粗細(xì)度。
4、煮漿
5、點漿
6、壓制
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1.精煉設(shè)施,實現(xiàn)豆?jié){與渣的融合,純度高,渣少,漿稠,速度快等!
2.制漿設(shè)備,采用鍋爐制漿,操作技術(shù)易掌握,,口感好!
3.指點技術(shù),實現(xiàn)鹽水,石膏,內(nèi)酯,生姜水等各種指點方法。產(chǎn)品的口味,光澤,彈性和韌性可與手冊進(jìn)行比較!
4.灑水設(shè)施完全是手工制作的,可以實現(xiàn)均勻的灑水,無厚邊和無切割!
5.開箱設(shè)備,無需人工,自動開箱,豆皮不腐爛。
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