速凍冷庫的優(yōu)點(diǎn)有哪些?

速凍冷庫的優(yōu)點(diǎn)有哪些？1、避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體。2、減少細(xì)胞內(nèi)水份外析，解凍時汁液流失少。3、細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短，濃縮的危害性下降到程度。4、將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下，有利地微生物的增長及其生化反應(yīng)。5、食品在凍結(jié)設(shè)備中停留時間短，小編介紹有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)。

機(jī)組電流大、電壓太低;接線松動;機(jī)組壓力超過額定壓力;油分離

故障現(xiàn)象:機(jī)組電流大 、電壓太低;接線松動;機(jī)組壓力超過額定壓力;油分離芯堵塞;接觸器故障;主機(jī)故障;主電機(jī)故障;

故障現(xiàn)象:機(jī)組無法啟動 、熔斷絲壞;溫度開關(guān)壞;接線松開;主電機(jī)熱繼電器動作;冷庫風(fēng)扇電機(jī)熱繼電器動作;變壓器壞;無電源輸入(控制機(jī)組);故障未消除(控制機(jī)組);控制器故障。

故障現(xiàn)象:機(jī)組啟動時電流大或跳閘 、用戶空氣開關(guān)問題;輸入電壓太低;星-三角轉(zhuǎn)換間隔時間太短(應(yīng)為10 ~ 12 秒);液壓缸故障(沒有復(fù)位);進(jìn)氣閥故障(開啟度太大或卡死);接線松動;主機(jī)故障;主電機(jī)故障;1TR時間繼電器壞(繼電器控制機(jī)組)。

大跨度頂冷庫板安裝注意事項(xiàng)

大跨度的頂冷庫板安裝時，如果庫內(nèi)已安裝支撐鋼梁，應(yīng)在安裝每一塊庫板時將頂庫板與支撐鋼梁用拉鉚釘固定，每塊頂庫板應(yīng)打兩排各三處鉚釘；如果是采用吊點(diǎn)型式的，應(yīng)在頂庫板安裝施工前完成吊掛結(jié)構(gòu)的安裝施工工作，保證在頂庫板安裝時能夠同時安裝各吊點(diǎn)；吊點(diǎn)應(yīng)保證每塊庫板沿寬度方向至少有兩點(diǎn)。頂冷庫板與頂冷庫板端頭的對接縫要進(jìn)行處理，以防止漏氣、跑冷。頂庫板全部安裝完成后，對接縫要打滿發(fā)泡料，用拉鉚的方法將寬度80mm彩鋼板封蓋在對接縫處。