“知了猴”又叫金蟬，在剛從土里面爬出來(lái)的時(shí)候，還是沒(méi)有完全蛻完殼的狀態(tài)，外觀看起來(lái)和小猴子很像，所以又叫做“知了猴”。等到慢慢的爬到樹(shù)上去了以后，慢慢的就會(huì)蛻殼，發(fā)生蛻變，慢慢長(zhǎng)出翅膀，這個(gè)時(shí)候就是金蟬了。在很多的地方，都有著食用金蟬的習(xí)慣，像湖北、河南、廣東、山東、河北、上海、北京這些地方，就尤其盛行。因?yàn)椤爸撕铩钡目诟歇?dú)特和富含的豐富營(yíng)養(yǎng)，在人類可以食用的昆蟲(chóng)里面，“知了猴”也可以堪稱佼佼者?！爸撕铩钡捏w內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及豐富的氨基酸和鈣、鐵、磷等多種多樣的礦物質(zhì)。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

一場(chǎng)酣暢淋漓的大雨過(guò)后，村里人又迎來(lái)新一場(chǎng)“惡戰(zhàn)”、捉知了猴，知了猴又稱為“金蟬子”，和唐僧肉，此物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，尤其是含有豐富的蛋白質(zhì)，是生的滋補(bǔ)佳品。對(duì)于捉知了猴，全村人可以說(shuō)是經(jīng)驗(yàn)滿滿，無(wú)需動(dòng)員，一到傍黑各家各戶就早早的吃完飯，全副裝“手電筒、竹竿、水瓶、等”這些是標(biāo)準(zhǔn)配置。捉知了猴的佳時(shí)間就是大雨過(guò)后，天黑的三四個(gè)小時(shí)，因?yàn)樗郎蠘?shù)很快就會(huì)完成蛻變！長(zhǎng)出翅膀飛向天空。對(duì)于捉知了猴的方法，村民總結(jié)出很多經(jīng)驗(yàn)，我們來(lái)看看！樹(shù)上粘膠帶，在樹(shù)上合適的位置系上一周，這樣任憑知了猴怎么努力都爬不上去，會(huì)一直困在這里。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

農(nóng)村里經(jīng)常有很多美食，不過(guò)做法和吃法跟城里人不一樣，農(nóng)村人沒(méi)那么講究，不過(guò)有的美食看起來(lái)不咋樣，吃起來(lái)可以既有營(yíng)養(yǎng)，味道還不錯(cuò)。知了猴大家聽(tīng)名字以為是個(gè)新鮮名詞，其實(shí)在農(nóng)村很常見(jiàn)，知了又稱蟬，知了猴又稱蟬猴或蟬龜，是知了的幼蟲(chóng)，淡紅色，善于爬行。還記得小時(shí)候經(jīng)常去樹(shù)上抓這種東西，現(xiàn)在這種知了猴成為了夏季熱門的美食，城里人高價(jià)收購(gòu)還斷貨？因?yàn)橹撕镌诔鞘欣锏母鞔箫堭^，酒店，燒烤攤都是非常受歡迎的美食，導(dǎo)致農(nóng)村里掀起了一陣陣的捕蟲(chóng)熱，不過(guò)市場(chǎng)上那么多的知了猴，單靠生抓捕是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，所以很多農(nóng)村人開(kāi)始養(yǎng)殖知了猴，成為了致富的另一個(gè)契機(jī)。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

在山西省，金蟬一般在6月下旬開(kāi)始出土化。出土后的金蟬緩慢攀援，尋找合適的著力點(diǎn)固定身體，從整個(gè)身體自殼中鉆出到翅膀打開(kāi)需10min左右，此時(shí)金蟬非常脆弱，呈淡綠色，它用前肢緊抓蛻下的殼將自己掛在上面，靜止不動(dòng)等待翅膀晾干變得堅(jiān)硬，數(shù)小時(shí)后蟲(chóng)體及翅色逐漸與平常金蟬一樣，之后金蟬成蟲(chóng)沿樹(shù)干繼續(xù)向上爬行，至樹(shù)冠上部刺吸樹(shù)木汁液補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)后就可飛行，并正式進(jìn)入產(chǎn)卵期。3金蟬交尾與產(chǎn)卵金蟬成蟲(chóng)出土后15d左右開(kāi)始交尾，交尾多集中在白天9~18時(shí)，以12~16時(shí)多，交尾時(shí)間各地金蟬長(zhǎng)短不一，交尾后不久雌蟬就開(kāi)始產(chǎn)卵，成蟲(chóng)一生可交尾3~4次，1只雄蟬可交尾5~8只雌蟬。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制