神龍攪拌行星炒鍋不糊鍋的原因解析

    神龍機(jī)械生產(chǎn)的行星攪拌炒鍋可任意調(diào)節(jié)攪拌速度:可提升全不銹鋼行星旋轉(zhuǎn)機(jī)械手炒制、加無極調(diào)速動力傳送系統(tǒng)、使物料炒制更均勻、刮鍋底無死角；

 連續(xù)作業(yè):加工量大、可以連續(xù)作業(yè)，節(jié)省人力和降低勞動強(qiáng)度；

機(jī)械手?jǐn)嚢枞~片拆洗容易，攪拌裝置可升降，中心攪拌頻率高且不破壞食材，又不會將菜炒焦；

適用范圍:適合物料的熬煮炒制，廣泛用于餐飲、食品加工、鹵制品、調(diào)味品加工、休閉食品、烘培等行業(yè)

牛肉辣醬行星炒鍋設(shè)備供應(yīng)商

行星攪拌炒鍋操作簡單

1、 加熱方式有電磁、燃?xì)?、蒸汽、電加熱?dǎo)熱油。

2、 燃?xì)鉅t頭加熱火力大，鍋的受熱面積大，適合于爆炒類食品。

3、 蒸汽和電磁加熱使鍋內(nèi)受熱均勻，溫度易于控制。

4、 攪拌系統(tǒng)采用無級變頻調(diào)速器，將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱。自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式.傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。

5、 設(shè)備利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力翻鍋，進(jìn)出原料節(jié)省人力。

6、 具有易于操作，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點。

高粘度行星炒鍋設(shè)備特點

1、自動多頭攪拌炒制（攪拌頭可自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)）；

2、易操作（鍋體可傾，液壓控制）；

3、操作安全舒適（背面集中排廢物）；

4、炒制時間好；

5、攪拌/混合均勻；

6、煤氣燃燒供熱方便，不受工廠電壓的限制；

7、燃?xì)饧訜幔郎匮杆?，溫度可控?

8、內(nèi)外鍋體全不銹鋼制造，外型美觀，結(jié)構(gòu)緊湊，清洗方便。

行星炒鍋性能：是我公司自主研發(fā)的一種新型攪拌炒鍋，鍋體為國外進(jìn)口一次沖壓成型的SUS304不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑。采用電磁加熱，攪拌方式采用特殊的傾斜式行星轉(zhuǎn)動，使用的攪拌器與鍋體達(dá)到充分的接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，確保鍋內(nèi)無死角，物料攪拌均勻不粘鍋。專業(yè)用于對高粘度物料的攪拌炒制工作。